Домашнее виноделие это сложный и долгий процесс. Но если у вас получился отличный результат, то вам захочется повторить его не раз. Остается только выбрать хорошую основу из ягод или фруктов.
Подборка рецептов: рецепт европейской кухни, простой рецепт напитков, праздничные рецепты, простые рецепты, фруктовые коктейли, домашнее вино.
Этот рецепт будет полезен тем, кто соберет осенью большой урожай "Антоновки". Этот сорт идеально подходит для данного варианта напитка. Ознакомьтесь с тем, как приготовить вино из яблок в домашних условиях. Выдерживать его можно от 2,5 до 6 месяцев. Чем дольше это будет происходить, тем лучше будет аромат, вкус и цвет.
Из яблок выдавите сок с помощью соковыжималки. Соедините сок с мякотью. Оставьте его на 3 дня в теплом месте.
За это время несколько раз перемешайте сусло.
Затем процедите сок от мякоти. Добавьте на каждый его литр по 100 мл воды.
Перелейте сок в банки большего объема, чтобы удобно было добавлять сахар и шло брожение. Добавляйте сахар по данному расписанию из расчета на 1 литр: 1 день - 100 г, 4 - 30 г, 7 - 30 г, 10 - 20 г.
Закройте банки пробками. Вставьте в них шланги, а их направьте в водяной затвор.
Через 1,5 месяца слейте сок в новые бутылки, убрав осадок.
Бутылки с будущим вином закупорьте. Оставьте их еще на месяц в прохладном месте.
После этого напиток процедите от осадка и всыпьте оставшийся сахар. Хорошо перемешайте.
Вино можно пробовать, но лучше его оставить еще на 2-4 месяца. Приятной дегустации!
Напитки
Рецепт вина из сушек яблокНапитки
Рецепт вишневого вина
Комментарии
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Обязательно сделаю вино из яблок!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
Кто-нибудь готовил вино из яблок без дрожжей по этому рецепту? понравилось?
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Вино из яблок по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо огромное за рецепт вина из яблок!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт вина из яблок!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от вина из яблок!
10++++++
Это моя оценка.
Обалденно, вкусно! seladl1999, вы кудесница!
Делала вино из яблок один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо, seladl1999, за помощь!
Мой муж очень любит вино из яблок.
Это не вино из яблок, это просто бомба!!!
Я готовила вино из яблок на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне вино из яблок даже гости заказывают!!
Seladl1999, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.