Шашлык из телятины на кости
Что может быть вкуснее мяса, которое можно откусить прямо с шампура? Правильно мясо на косточке! В этом рецепте вы научитесь тому, как приготовить шашлык из телятины на кости. Это очень вкусно!
Фото шашлыка из телятины на кости
Готовим шашлык из телятины на кости
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 6
- Калорий: 306 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На природу
Впервые я обратила внимание на такой способ приготовления лет 10 назад. В одном летнем кафе подавали шашлык на кости. Я выбрала вариант с телятиной и приятно удивилась неподражаемому вкусу, сочности и нежности мяса. Теперь готовлю такое сама, радую гостей и близких, чего и вам желаю!
Ингредиенты:
- Телятина на кости — 1 кг
- Свежая зелень — 1 Пучок
- Специи — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Нарезаем телятину крупными кусочками. Посыпаем добротно специями, солим. К мясу я добавила свою любимую приправу - базилик.
-
Чтобы шашлык равномерно приготовился, я решила жарить его на решетке. Достаточно сложно ровно продеть мясо с косточкой простым шампуром. Поэтому кусочки телятины жарим на мангале до готовности, периодически переворачивая.
-
Через 40-50 минут шашлык можно доставать! У меня уже были пожарены овощи-гриль. На них я выложила готовый шашлык на кости. В таком сочетании мясо становится просто королевским! Приятного аппетита!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Шашлык
Рецепт шашлыка по-ростовски
Шашлык
Рецепт шашлыка из сердца
Комментарии
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, vera75, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Обязательно сделаю, спасибо!
Я выбрала шашлык из телятины на кости, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Последнее время увлеклась шашлыком из телятины на минеральной воде, моим нравится.
Просто замечательно…
Vera75, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Готовила шашлык из телятины на кости Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Делала шашлык из телятины на кости на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Обязательно попробую шашлык из телятины на кости, это вкусно.
Это реально наслаждение
Сейчас буду готовить это чудо:)
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!