Шашлык из лосося

От: Пантелимонова Светлана

Изумительная идея для отдыха на природе! Очень вкусно!

Как известно, Норвегия славится своими нескончаемыми запасами красной рыбы. В этой стране рыбу едят все и с превеликим удовольствием. Летом моему мужу и моим родителям удалось вырваться в отпуск в эту замечательную страну. Мы с моей мамой, как истинные любители всего водоплавающего, перепробовали просто огромное количество блюд, которые подавались нам в гостинице и разнообразных ресторанчиках. Но особенной любовью мы прониклись к казалось незамысловатой еде - шашлыку из норвежского лосося. По приезду домой мы первым делом направились на дачу, чтобы там попробовать приготовить эту чудо закуску самостоятельно. Итак, делюсь с вами кулинарным рецептом приготовления - шашлык из лосося.

Фото шашлыка из лосося

Готовим шашлык из лосося

Время приготовления: 25 мин
Порций: 4
Калорий: 100 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Лосось - 600 г
Лук-порей - 1 шт.
Лук - 10 шт.
Подсолнечное масло - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

Ингредиенты
Филе лосося режем на небольшие кубики, лук-порей и луковицы кружочками.
На деревянные шпажки нанизывем поочередно два вида лука и кубики лосося, сбрызгиваем растительным маслом.
Укладываем на решетку
и запекаем на гриле до появления румяной корочки, приблизительно 15 минут.
Выкладываем на тарелку, предварително посыпанную нарезанным зеленым луком или петрушкой.

Видео

Пантелимонова здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без шашлыка из лосося я не знаю)

margarita

Спасибо:D
Будем пробовать!

edenger

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)