Индюшачий шашлык с мятой

От: kira

Фото индюшачьего шашлыка с мятой

Готовим индюшачий шашлык с мятой

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Порций: 4
Калорий: 254 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Нож шефский

С этим шашлыком все очень-очень просто, получается он безумно нежный, с ненавязчивым, но заметным ароматом мяты. Вместо индейки можно использовать и курицу. Очень вкусно с соусом из чеснока, сметаны и свежей зелени (300 грамм сметаны, 3 зубчика чеснока выдавить, по паре веток базилика, мяты, укропа нарезать). Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Филе индейки 1 кг
Кефир 300 мл
Свежая мята 1 пучок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

Индейку нарезать на куски около 3 см шириной. Мяту нарезать или порвать руками. Положить мясо в глубокую миску, залить кефиром, добавить мяту, соль и перец. Мариновать можно ночь, сутки, двое маринад не интенсивный, поэтому слишком сильного вкуса после длительного маринования быть не может.
Нанизывайте на шампуры и готовьте на углях как обычный шашлык. Подавайте немедленно с овощным салатом или легким зерновым гарниром (рис, булгур).

Индюшачий шашлык с мятой

Готовим индюшачий шашлык с мятой

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии

Коллекция похожих рецептов