Жареные караси

От: Милюхина Женя

Очень простой рецепт: караси жареные на сковороде. Если вы не боитесь мелких косточек, не откажите себе в удовольствии, приготовьте жареных карасей.

Подборка рецептов:   простой рецепт рыбы,  вкусные рецепты,  красивые рецепты.

Рецепт жареных карасей

Фото жареных карасей

Готовим жареных карасей

  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 483 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 500 г карасей
  • соль, перец
  • 100 г муки
  • растительное масло для жарки
  • свежий укроп для подачи

Как приготовить

  1. Карасей вымыть, очистить от чешуи. Разрезать брюшко и вычистить внутренности. Промыть под холодной проточной водой.

  2. Карасей посолить и приправить перцем. Обвалять в муке.

  3. Разогреть сковороду, добавить растительное масло. Выложить карасей, обжарить около 5-7 минут с одной стороны, перевернуть рыбу и обжарить до золотистой корочки с другой стороны. Готовых карасей посыпать свежим укропом.

Комментарии

4.1 / 5
Анна Лешкович
Анна Лешкович

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт жареных карасей мой любимый!!!

maya
maya

Милюхина, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается жареные караси!!!
Буду делать 3-й раз!

lera
lera

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

levteeva_98
levteeva_98

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

esont1982
esont1982

Можно похвастаюсь? Сделала жареные каштаны - так здорово!

Алена Матько
Алена Матько

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

yuliya82
yuliya82

Спасибочки!
Очень вкусненько)

yulya
yulya

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Вита Печёнкина
Вита Печёнкина

Огромное спасибо!

Хлуденцова Инна
Хлуденцова Инна

А реально это кто-нибудь готовил?

Сокова Евгения
Сокова Евгения

Милюхина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

ledsers1998
ledsers1998

Милюхина!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Мякотина Светлана
Мякотина Светлана

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

isende
isende

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала жареных карасей.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим жареных карасей на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

ahotchick
ahotchick

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

svetlana
svetlana

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

parisedi1989
parisedi1989

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит жареных карасей.

Коллекция похожих рецептов