Жареные маслята
Если вы вернулись с "тихой охоты" с трофеями, предлагаю вам их пожарить! Очень простой рецепт приготовления отличной грибной закуски - жареных маслят. С овощами и ломтиком бородинского - то, что надо!
Подборка рецептов: простой рецепт грибов, рецепты на ужин, домашние рецепты.
Фото жареных маслят
Готовим жареные маслята
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 109 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
У маслят очень характерная шляпка, из-за нее они так и называются, ведь она довольно скользкая и маслянистая. Но грибы эти очень вкусные. При жарке они особо не зажариваются, т. к. довольно скользкие, зато вкус и аромат у них потрясающие! Чтобы приготовить жареные маслята, советую их прежде отварить, тогда они будут вкуснее.
Ингредиенты:
- Маслята — 500 г
- Лук — 0,5-1 шт.
- Масло растительное — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Лавровый лист — 1-2 шт.
Как приготовить
-
Грибы подготовьте: промойте хорошенько, удалите у них обязательно скользкую пленку со шляпок. Если пористая часть под шляпкой слишком выраженная, ее тоже обрежьте.
-
Затем грибы пару раз еще промойте, залейте водой холодной, доведите до кипения, проварите пару минут, после чего воду слейте. Еще раз залейте холодной водой, снова дайте закипеть. Варите уже минут 15-20.
-
Разогрейте сковородку, налейте в нее масла растительного немного, выложите грибы отварные, добавьте лук, порезанный кубиками. Хорошенько посолите, добавьте специй по вкусу и лавровый лист. Жарьте до готовности лука.
-
Готовые жареные маслята могут быть использованный в салатах, их также можно просто подать с хлебом.
-
Приятного аппетита!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Грибы
Рецепт жареных вешенок
Комментарии
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Inengoure, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Я с дочкой делаем жареные маслята. Довольно вкусно выходит :)
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Готовила по рецепту жареных грибов со сметаной, тоже замечательно получается.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Мои гости требовали добавки)))
Inengoure!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом жареными маслятами!
Спасибо inengoure за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Я приготовила жареные маслята для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А жареные маслята не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать жареные маслята, но вышло вкусно!