На первый взгляд грибы пожарить легко, но вот как правильно пожарить волнушки быстро, вкусно и полезно? Хочу поделиться рецептом, который прост в исполнении. Попробуйте!
Подборка рецептов: простой рецепт грибов, рецепты на ужин.
Это простейший рецепт для быстрого приготовления волнушек. Но так как волнушки считаются условно-съедобными грибами, их нельзя есть без тщательной кулинарной обработки. Именно поэтому особенно важно перед жаркой их тщательно отварить в соленой воде. А после уже обжарить с луком.
Сперва волнушки необходимо вымыть под проточной холодной водой и тщательно вычистить, особенно под шляпками (иначе волнушки будут горькими).
2. Варим грибы в соленой воде (1 Ст. ложка соли на 1 л. воды) 30 минут. После чего выкладываем волнушки на дуршлаг и даем им высохнуть.
3. В это время чистим и мелко нарезаем лук.
4. Разогреваем сковороду и обжариваем нарезанный лук минут 5.
5. Пока жарится лук нарезаем волнушки.
6. Высыпаем грибы к луку и добавляем соли и перца по вкусу. Обжариваем еще минут 5-7. После чего жареные волнушки готовы! Приятного аппетита!
Грибы
Рецепт жареных маслят
Комментарии
Maritit, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала волнушки жареные по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Maritit, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Рецепт cookingat.ru/goryachee/griby/zharenye-griby-so-smetanoi я уже пробовала, теперь еще приготовим волнушки жареные.
Maritit!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Делала волнушки жареные уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Maritit, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант волнушек жареных.
Мне он нравится больше других.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо!!!
волнушки жареные СУПЕР!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Волнушки жареные по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D