Жареные вешенки
От: eramyasp
Фото жареных вешенок
Готовим жареных вешенок
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 133 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- вешенки 500 г
- масло сливочное 70 г
- орегано 1 по вкусу
- соль 1 по вкусу
- перец черный (молотый) 1 по вкусу
Как приготовить
-
Вешенки перебрать, отрезать жесткую корневую часть. Обратите внимание, что эти грибы не моют, иначе между пластинами собирается большое количество воды, и грибы теряют свой вкус и структуру во время приготовления.
-
Грибы нарезать соломкой. Если мелкие, разобрать на отдельные грибочки.
-
Масло распустить на сковороде. Можно жарить и на растительном жире.
-
Выложить грибы на сковороду, посолить, поперчить, добавить сушеные травы (орегано или укроп). Перемешать и накрыть крышкой. Если грибы дают очень много сока, то приоткройте крышку, чтобы лишнее испарилось. Тушить 15-20 минут до готовности.
-
Грибы прекрасно сочетаются с гречкой, картошкой, макаронами. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Грибы
Рецепт жареных маслят
Комментарии
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибочки за вкусняшку
Eramyasp, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
жареные вешенки просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Девочки, любительницы жареных вешенок, можно еще приготовить жареные грибы со сметаной.
Eramyasp, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Очень очень вкусно!
Делала жареных вешенок накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
ОО, мой любимы рецептик жареных вешенок
Вкусняша, вкусняша!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать жареных вешенок строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Бесподобный рецепт жареных вешенок!!!
Все получилось, спасибо, eramyasp!!!
Я с дочкой делаем жареных вешенок. Довольно вкусно выходит :)
Eramyasp, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А жареных вешенок обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.