Сибас жареный

От: oraridomm1980

Как насчет вкусненькой рыбки? Попробуй сибаса по новому рецепту!

Я думаю, что при правильном подходе даже простейший рецепт может воплотиться в гениальный шедевр. Главное понимать, что нужно делать с продуктами, никогда не бояться ошибиться и экспериментировать.

Фото сибаса жареного

Готовим сибас жареный

Время приготовления: 1 ч 10 мин
Порций: 4
Калорий: 158 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Сибас - 800 г
Соль - 3 г
Лимонный сок - 80 мл
Оливковое масло - 40 мл
Розмарин - 2 г
Тимьян, чабрец - 2 г
Сливочное масло - 50 г
Чеснок - 15 г

Как приготовить

Начинаем с подготовки рыбы. Сибаса следует почистить, удалить плавники и голову. Промываем его, протираем салфеткой и делаем ножом несколько поперечных надрезов на каждой стороне.
Сибаса посыпаем солью, сбрызгиваем половиной лимонного сока и оливковым маслом не только снаружи, но и внутреннюю часть брюшка. В надрезы помещаем травы. Далее рыбке необходимо немного постоять при температуре 20-25 градусов. Достаточно будет получаса.
Кладем сибаса на разогретую сковороду и жарим в сливочном масле по пять минут с каждой стороны до румяного состояния. Добавляем чеснок. В процессе необходимо поливать рыбу маслом, в котором она жарится.
Выкладываем сибаса на тарелку. Добавляем оставшийся лимонный сок в сковороду к остаткам масла и разогреваем пока не закипит. Полученной массой поливаем рыбку. В качестве гарнира отлично подойдут овощи.
Блюдо готово. Приятного аппетита!

Видео

Я, как большая любительница сибаса жареного, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне сибаса жареного выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

kaminskaya_96

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Бобрина Мирослава

Обязательно попробуйте http://cookingat.ru/supy/sup-pyure/sibas-s-pryanym-sousom-i-supom-pyure, это вкусно.

edsutior

Готовила сибас жареный на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит сибас жареный:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

anterorar1996

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала сибас жареный.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим сибас жареный на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

inzhakova_75

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

aciano2005

Это какой-то шедевр!!!
oraridomm1980, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

estoutesi

Рецепт сибаса жареного — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

idesoun2003

Спасибо за рецепт сибаса жареного, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

endondend

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

selonci

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант сибаса жареного