Жареный рис

От: bakhtina_72

Сколько же рецептов жареного риса я перепробовала. И всегда получается вкусно. Сегодня жареный рис с маринованной капустой и свининой. Мясо можно взять любое курицу или говядину, главное брать филейные части, которые быстро приготовятся. А рис взяла коричневый, чтобы не только вкусно, но и полезно было.

Рецепт жареного риса

Фото жареного риса

Готовим жареный рис

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 85 ккал
  • Кухня: Азиатская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • рис бурый ТМ «Националь» - 130 г
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • лук репчатый - ½ шт.
  • свинина - 200 г
  • капуста белокочанная - 200 г
  • винный уксус белый - 2 ст.л.
  • сахар - 1 щепотка
  • соус чили - 2 ч.л.
  • чеснок - 2 зубчика
  • лук-порей - 1 шт.
  • соус устричный - 3 ст.л.
  • кунжутное масло - 1 ст.л.
  • зелень рубленая - 1 горсть
  • перец чили - 1 шт.

Как приготовить

  1. Рис отварить до готовности.

  2. Капусту нашинковать, добавить сахар и уксус. Хорошо размять руками, чтобы капуста дала сок. Добавить соус чили, перемешать и оставить мариноваться, пока варится рис.

    жареный рис
  3. Лук, порей и чеснок мелко порезать. Мясо нарезать небольшими кусочками.

    жареный рис
  4. В сковороде разогреть растительное и кунжутное масло. Выложить нарезанные овощи и поджарить, помешивая.

    жареный рис
  5. Добавить мясо, жарить до золотистого цвета.

    жареный рис
  6. Добавить капусту и рис. Готовить еще минут 5.

    жареный рис
  7. Добавить устричный соус. Перемешать. Накрыть крышкой и готовить еще 5 минут.

    жареный рис
  8. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью и кусочками чили. Приятного аппетита!

    жареный рис

Комментарии

4.7 / 5
ledsers1998
ledsers1998

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без жареного риса не обходится!

tonya
tonya

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

yidrelad1991
yidrelad1991

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

svetlana
svetlana

Есть рецепт жареного картофеля с ветчиной и крабовыми палочками, девочки уже готовили.

oristathe
oristathe

Искала рецепт жареного риса и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Ася Дроженко
Ася Дроженко

Замечательный рецепт, жареный рис получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Вика Майорская
Вика Майорская

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела жареный рис.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Нина Олексовская
Нина Олексовская

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

vorona_82
vorona_82

Столько нового узнала про жареный рис!
Спасибо!!

zolotukhina_96
zolotukhina_96

Bakhtina_72, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

erdic2001
erdic2001

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Коллекция похожих рецептов