Креветки в томатном соусе

Ингредиенты:

• 3 ст.л. сливочного масла
• 500 г креветок
• 3 зубчика чеснока
• 3-4 помидора
• соль, перец по вкусу
• 1 стак. томатного соуса или 2 ст.л. томатной пасты+1 стак. воды
• свежая петрушка

Как приготовить

1. Креветки промыть, если нужно очистить от панцирей.

2. Чеснок пропустить через чесночницу. Помидоры обдать кипятком и очистить кожицу. Нарезать кубиками.

3. В сковороде растопить сливочное масло, добавить чеснок, обжарить минутку, затем добавить креветки. Обжарить 2-3 минуты на уверенном огне. Добавить помидоры, потушить 2-3 минуты.

4. Добавить томатный соус, довести до кипения, посолить и приправить перцем по вкусу. Посыпать свежей петрушкой. Можно подавать!