Красная рыба с авокадо

От: Евгения Антошульская

Для настоящих гурманов. Необычный, но в тоже время безупречный вкус!

Легкость приготовления

Рыба с авокадо - очень интересное на вкус блюдо. Очень рекомендую попробовать!

Рецепт красной рыбы с авокадо

Фото красной рыбы с авокадо

Готовим красную рыбу с авокадо

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 207 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Лосось - 300 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Чеснок - 1 зубч
  • Лук - 1 шт.
  • Лимонный сок - 2 ст.л.
  • Перец - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Петрушка - 1 ст.л.
  • Панировочные сухари - 6 ст.л.
  • Вода - 0.3 стак. (200 мл)
  • Майонез - 0.5 стак. (200 мл)

Как приготовить

  1. Филе лосося нарезаем кусочками среднего размера, солим и обрызгиваем соком лимона.

  2. В отдельной мисочке взбалтываем яйца с белым перцем. По желанию вы можете использовать любые другие специи, которые подходят к рыбе.

  3. Подготовленные кусочки рыбы сначала окунаем в яйцо, а затем обваливаем в панировочных сухарях.

  4. Жарим около четырех минут, пока не образуется золотистая корочка.

  5. Для приготовления соуса нарезаем лук полукольцами, чеснок - пластинками.

  6. В блендер помещаем кусочки авокадо и лук с чесноком.

  7. Добавляем воду и измельчаем до образования пюре.

  8. В готовую смесь добавляем петрушку, черный перец, соль и сок лимона.

  9. Тщательно все перемешиваем и добавляем майонез по желанию.

  10. Как видите, рецепт приготовления лосося с авокадо не является особенно сложным.

  11. Перед подачей на стол соус разогревают и подают отдельно от рыбы.

Видео

Комментарии

4 / 5
encito1997
encito1997

Делала красную рыбу с авокадо только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

yakhneva_85
yakhneva_85

Просто фантастика!!!
наконец красную рыбу с авокадо приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Евгения!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

ekisteas
ekisteas

Делала красную рыбу с авокадо уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

entin
entin

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе красную рыбу с авокадо в коллекцию рецептов.

illeadimy
illeadimy

Вкуснее чем cookingat.ru/goryachee/ryba/ryba-v-shube?

usesedico1978
usesedico1978

Я тоже обожаю красную рыбу с авокадо
но сама делала только один раз.

tiseed1983
tiseed1983

Евгения, отличный рецепт красной рыбы с авокадо
спасибо за идейку

Коллекция похожих рецептов