Мясное рагу с цветной капустой в йогуртовом соусе
От: anidranti
Для того чтобы получить мясо сочным, куски мяса нужно положить в кипящую воду и варить до готовности полтора-2 часа. А для аромата добавьте в соус немного свежего розмарина.
Подборка рецептов: рецепт европейской кухни, простой рецепт рагу, классические рецепты.
Фото мясного рагу с цветной капустой в йогуртовом соусе
Готовим мясное рагу с цветной капустой в йогуртовом соусе
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 6
- Калорий: 347 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Телятина 500 г
- Вода 3 стак.
- Йогурт 1.5-1.8% 1 л
- Цветная капуста 500 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Кукурузная мука 2 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Кедровые орехи 10 г
- Палочки корицы 2 г
- Сладкий перец 2 г
Как приготовить
-
Телятину нарезать небольшими кубиками, положить в кастрюлю с водой. Довести до кипения, снять пенку.
-
Добавить палочки корицы, сладкий перец, MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ и обжаренный нарезанный лук. Накрыть крышкой и тушить 1 ч., до мягкости мяса. Мясного бульона в кастрюле, должно быть около 200 мл (если необходимо, влить еще воды).
-
Цветную капусту разделить на соцветия, добавить в кастрюлю, тушить еще 8-10 мин, до готовности капусты. Добавить измельченный чеснок и кедровые орехи, перемешать.
-
Йогурт смешать с кукурузной мукой и влить к мясу, довести до кипения, непрерывно помешивая и варить 2-3 мин
Комментарии
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Мясное рагу с цветной капустой в йогуртовом соусе очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Может пригодится кому рецептик рыбного рагу. Просто и быстро.
Отличная тема:) уже в закладке.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о мясном рагу с цветной капустой в йогуртовом соусе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Anidranti,:) очень аппетитное фото мясного рагу с цветной капустой в йогуртовом соусе
Пасиба))
по рецепту делаю))
Anidranti, спасибо.
Приготовила мясное рагу с цветной капустой в йогуртовом соусе.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
И как у тебя все получается???
Таким способом обязательно попробуем приготовить мясное рагу с цветной капустой в йогуртовом соусе! спасибо!