Куриное рагу с цветной капустой и помидорами

От: Ира

Рецепт куриного рагу с цветной капустой и помидорами

Фото куриного рагу с цветной капустой и помидорами

Готовим куриное рагу с цветной капустой и помидорами

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 18 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Капуста цветная кг
  • Помидоры 4 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Мука пшеничная высшего сорта 2 стол.лож
  • Вода 2 стак.
  • Соль
  • Перец красный молотый

Как приготовить

  1. Промыть куриные бедра и высушить бумажным полотенцем, обжарить на умеренном огне до коричневого цвета. Готовые бедра выложить на тарелку.

  2. 2. Очистить и нарезать лук, добавить в сковороду с маслом, где жарилась курица, уменьшить огонь до минимума и жарить лук до мягкости.

    куриное рагу с цветной капустой и помидорами
  3. 3. Добавить 2 столовые ложки муки и перемешать.

    куриное рагу с цветной капустой и помидорами
  4. 4. Удалить кожу из помидоров, натереть их на крупной терке и добавить в лук.

    куриное рагу с цветной капустой и помидорами
  5. 5. Посолить по вкусу, приправить перцем, перемешать.

    куриное рагу с цветной капустой и помидорами
  6. 6. Выложить томатный соус и лук в кастрюлю (лучше в чугунную), сверху выложить обжаренные куриные бедра и добавить воды, так, чтобы курица была в основном покрыта (но не слишком сильно, иначе получится много соуса). Накрыть крышкой, поставить на медленный огонь (~20 мин).

    куриное рагу с цветной капустой и помидорами
  7. 7. Когда курица будет готова выложить сверху заранее промытую и разобранную на одинаковые соцветия капусту. Накрыть крышкой и тушить пока капуста не станет мягкой, но не переваренной (~ 10-15 мин).

    куриное рагу с цветной капустой и помидорами
  8. 8. Подавать куриные бедра вместе с веточками цветной капусты в качестве гарнира, залить соусом. Приятного аппетита.

    куриное рагу с цветной капустой и помидорами
  9. Рецепт "Куриное рагу с цветной капустой и помидорами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    куриное рагу с цветной капустой и помидорами

Комментарии

4.6 / 5
zhenya93
zhenya93

Я куриное рагу с цветной капустой и помидорами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

rootasent1987
rootasent1987

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

dirond
dirond

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

roza
roza

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

washu
washu

Сегодня буду готовить!

Войтеховская Алина
Войтеховская Алина

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

anterorar1996
anterorar1996

Нашла в закладках рецепт cookingat.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-tsvetnoi-kapustoi-i-kabachkami - обязательно надо попробовать.

zina86
zina86

Никогда не делала, попробую обязательно!

sasena
sasena

Привет!
Я не ем куриное рагу с цветной капустой и помидорами!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

mironov_83
mironov_83

ОО, мой любимы рецептик куриного рагу с цветной капустой и помидорами

dinieri
dinieri

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

otrade
otrade

За рецепт спасибо

Пыжьянова Люба
Пыжьянова Люба

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить куриное рагу с цветной капустой и помидорами.

gafurova_99
gafurova_99

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

entontono2004
entontono2004

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Фокеева Даня
Фокеева Даня

Готовится элементарно)

Никиташина Олеся
Никиташина Олеся

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

telelyi1984
telelyi1984

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Коллекция похожих рецептов