Мясное рагу - это довольно универсальное блюдо. Его можно приготовить с любыми овощами и разнообразными специями, а также подавать отдельно или с любимым гарниром.
Подборка рецептов: простой рецепт рагу, рецепты на ужин.
Мясное рагу - весьма универсальное блюдо, ведь его можно подавать с любыми гарнирами.
Рецепт приготовления мясного рагу довольно простой. Для начала необходимо вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками мясо (в данном случае используется говядина).
2. В сотейник налить немного растительного масла и отправить туда мясо. Обжарить до появления корочки.
3. Тем временем можно очистить и нарезать небольшими полукольцами луковицы.
4. Морковь вымыть, просушить и очистить. Нарезать небольшими брусочками.
5. Чеснок очистить и измельчить (можно натереть на терке или выдавить через пресс).
6. К обжаренному мясу добавить овощи и жарить еще около 5-7 минут, периодически помешивая.
7. За это время грибы (в данном случае шампиньоны, но могут быть и другие) вымыть и нарезать небольшими кусочками.
8. Отправить грибы к мясу и жарить около 10 минут.
9. Теперь можно добавить в сотейник томатную пасту. Посолить и поперчить по вкусу, добавить паприку и при желании острый перец. Влить около 100 миллилитров воды, довести до кипения и накрыть крышкой. Готовится мясное рагу в домашних условиях на минимальном огне около 90 минут. Затем блюдо можно подавать к столу с любимым гарниром.
Рагу
Рецепт овощного рагу
Комментарии
Снурникова, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех мясного рагу.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела мясное рагу.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
http://cookingat.ru/goryachee/ragu/svinoe-ragu тоже интересный вариант.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Снурникова, это просто волшебный рецепт!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Снурникова, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Снурникова, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт мясного рагу.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!