От: lutrica
Если закончились идеи, а нужно приготовить что-нибудь сытное и вкусное, то отличным вариантом может стать ароматное мясное рагу с овощами, в которое можно добавить практически все, что есть дома.
Подборка рецептов: простой рецепт рагу, рецепты на ужин, легкие рецепты.
Мясное рагу с овощами - это прекрасный вариант для полноценного обеда или ужина. К тому же, блюдо можно каждый раз готовить по-новому - экспериментируя с ингредиентами.
Рецепт приготовления мясного рагу с овощами начинается с мяса - в данном случае используется говядина. Его необходимо вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками.
2. В сотейник или кастрюлю с толстым дном налить растительное масло и разогреть. Отправить туда мясо и обжарить до корочки.
3. Тем временем можно заняться овощами. Репчатый лук и порей нарезать мелко.
4. Морковь вымыть, очистить и нарезать кубиками. Чеснок почистить и измельчить. Сельдерей и грибы вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками.
5. К обжаренному мясу отправить овощи. Жарить около 10 минут, периодически помешивая.
6. Добавить соль и перец по вкусу. Налить немного красного вина.
7. Свежие помидоры вымыть, очистить от кожицы и отправить в сотейник (консервированные помидоры добавить вместе с соком).
8. Самое время добавить томатную пасту, сушеные травы и лавровый лист. Влить бульон или воду и тушить на минимальном огне.
9. Когда мясное рагу с овощами в домашних условиях готово, добавить свежую измельченную зелень, перемешать и снять с огня.
Комментарии
Офигительно вкусно!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Огромная благодарность вам,lutrica…))))
Я сделаю его на Новый год!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Вечная классика, как http://cookingat.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-pecheni-s-ovoschami, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Попробовала приготовить мясное рагу с овощами.
Супер!!!
Спасибо lutrica!
Вы профи!
Сегодня буду готовить!
Я пошла делать как у вас!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Я тоже обожаю мясное рагу с овощами
но сама делала только один раз.
Мясное рагу с овощами - очень вкусно, продукты сочетаемые
Какой интересный рецепт мясного рагу с овощами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
В общем, супер!!!
lutrica-волшебница!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))