Рагу из печени с овощами

От: ucisen

Приготовить вкусное и яркое рагу из неприглядной по виду печенки не составит труда, если вы прочитаете рецепт, как приготовить рагу из печенки с овощами. Подавать его советую с рисом и кунжутом.

Подборка рецептов:   рецепт русской кухни,   простой рецепт рагу,  рецепты на ужин,  красивые рецепты,  классические рецепты.

Рецепт рагу из печени с овощами

Фото рагу из печени с овощами

Готовим рагу из печени с овощами

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 355 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Блюдо получается вкусным, сытным и ярким. А главное то, что его очень легко и быстро готовить. Рагу можно подавать с рисом или в качестве теплого салата. Приятных вам хлопот на кухне!

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 300 г
  • Перец болгарский — 2 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Масло оливковое — 3 ст.л.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Имбирь — 1 Часть (корень)
  • Сахар — 1/2 ч.л.
  • Бульон — 150 мл
  • Крахмал — 1 ч.л.
  • Хмели-сунели — 1 ч.л.
  • Кунжут — 1 ст.л.
  • Лук зеленый — По вкусу

Как приготовить

  1. Приготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, лук, морковь, чеснок и имбирь очистите. Печень очистите от пленок и разрежьте пополам.

  2. Печень замаринуйте на 10 минут в смеси соевого соуса, оливкового масла, сахара, измельченного имбиря и хмели-сунели.

    рагу из печени с овощами
  3. Лук и чеснок нарежьте ломтиками, морковь соломкой. Пассеруйте овощи на разогретом масле до румяной корочки.

    рагу из печени с овощами
  4. Добавьте печень, обжаривайте в течение 5 минут.

    рагу из печени с овощами
  5. Помидоры нарежьте ломтиками, перец соломкой. Добавьте овощи в сковороду, готовьте в течение 2-3 минут.

    рагу из печени с овощами
  6. Крахмал разведите в бульоне, влейте в рагу, тушите под закрытой крышкой в течение 5 минут.

    рагу из печени с овощами
  7. Рагу из печени подавайте горячим, с измельченным зеленым луком и кунжутом. Приятного аппетита!

    рагу из печени с овощами

Видео

Комментарии

4.9 / 5
timatear
timatear

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

senofi1992
senofi1992

Огромное спасибо!

levteeva_79
levteeva_79

Ucisen, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Евгения Майорская
Евгения Майорская

Мы тоже недавно первый раз делали рагу из печени с овощами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Марта Воробец
Марта Воробец

Спасибо огромное за рецепт! рагу из печени с овощами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Шихалеева Евгения
Шихалеева Евгения

Теперь часто готовлю http://cookingat.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-dukhovki-s-kuritsei-i-ovoschami.

gimyomo
gimyomo

Рагу из печени с овощами для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

ahotchick
ahotchick

Некоторое время назад готовила рагу из печени с овощами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Охотникова Инка
Охотникова Инка

Сейчас пойду готовить)))

Кургина Саша
Кургина Саша

Да рагу из печени с овощами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать рагу из печени с овощами постоянно.

Минаева Римма
Минаева Римма

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ucisen ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

antedari
antedari

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Ляля Забияка
Ляля Забияка

Вкусно

Лика Форафонтова
Лика Форафонтова

Отличный вариант приготовления рагу из печени с овощами.
Обязательно воспользуешься рецептом!

cofitedri1990
cofitedri1990

Очень понравился этот рецепт рагу из печени с овощами.

gafurova_99
gafurova_99

Спасибо!!!
рагу из печени с овощами СУПЕР!!!

enelyea1999
enelyea1999

Нежно и оригинально!
спасибо, ucisen!

usesedico1978
usesedico1978

Обязательно приготовлю на днях

lyudochka70
lyudochka70

Рагу из печени с овощами просто супер, мои гости все были в восторге!!! ucisen, спасибо!

Бобрина Мирослава
Бобрина Мирослава

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Войтеховская Алина
Войтеховская Алина

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое ucisen!!!

Коллекция похожих рецептов