Летнее рагу со свининой и зеленым горошком в стручках и свежими овощами
От: Игнатьева Мая
Вообще, я обычно старюсь готовить блюда, в которых есть один основной ингредиент, чей вкус главенствующий, а все остальное дополняет и подчеркивает его, но только не в этом случае. летнее рагу со свининой и зеленым горошком в стручках и свежими овощами - это целая радуга летних вкусов, послевкусий и ароматов! И ничего, что это не высокая, правильная кухня, нам часто хочется чего-то теплого и домашнего, это блюдо - то, что нужно!
Подборка рецептов: простой рецепт рагу, рецепты на ужин.
Фото летнего рагу со свининой и зеленым горошком в стручках и свежими овощами
Готовим летнее рагу со свининой и зеленым горошком в стручках и свежими овощами
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 86 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед
Ингредиенты:
- свиные ребрышки 350 г
- картофель молодой 6 шт.
- кабачок 1 шт.
- перец болгарский 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лук зеленый цельный побег 1 шт.
- чеснок молодой 3 зуб
- горошек зеленый в стручках (большая) 1 горстак.
- любимые специи для мяса (по вкусу)
- топленое сливочное масло 1 ст.л.
- соль (по вкусу)
- сухая кавказская аджика 1 ст.л.
- горячая вода 1,5 стак.
Как приготовить
-
Свиные ребра нарезать, обжарить на топленом сливочном масле с добавлением любимой приправы для мяса.
-
Добавить нарезанные лук и морковь, обжарить вместе.
-
Добавить нарезанные кабачок и болгарский перец, обжарить все вместе.
-
Добавить нарезанный молодой картофель, перемешать, жарить пару минут.
-
Влить 1,5 стакана кипятка, тушить на медленном огне 40 минут.
-
Добавить нарезанный побег молодого лука, нарезанный чеснок, молодой зеленый горошек в стручках, сухую кавказскую аджику, перемешать, тушить под крышкой еще 5 минут, посолить по вкусу.
-
Подавайте блюдо горячим или хорошо-теплым. Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Игнатьева за отличные и простые рецепты!
Игнатьева, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Игнатьева, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Еще ни разу не готовила рагу из печени с овощами, но уверена на 200%, что будет великолепно.
А я сделала летнее рагу со свининой и зеленым горошком в стручках и свежими овощами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Буду к вам заходить чаще.
Ухтышка какой рецепт летнего рагу со свининой и зеленым горошком в стручках и свежими овощами!!!!!!!
слюни текут рекой
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
А у меня летнее рагу со свининой и зеленым горошком в стручках и свежими овощами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Игнатьева, спасибо за рецептик!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Вкусно)) меня захвалили
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.