Печень в скороварке
Это обычное повседневное блюдо, которое готовится в скороварке или в мультиварке. На гарнир к печени можно приготовить картофельное пюре или рис (также при помощи современной техники).
Подборка рецептов: простой рецепт печени, рецепты на ужин.
Фото печени в скороварке
Готовим печень в скороварке
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 351 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
При помощи скороварки приготовить печень будет намного быстрее. Это продукт, не требующий длительной термической обработки, поэтому блюдо готовится быстро. На гарнир можно приготовить картофельное пюре, которое отлично сочетается с субпродуктом.
Ингредиенты:
- Печень — 400 г (любая на ваш выбор)
- Картофель — 5 шт.
- Молоко — 100 г
- Лук — 1 шт.
- Соль и перец — По вкусу
- Мука — 1-2 Щепоток
Как приготовить
-
Я очень люблю это блюдо за его сытность и вкусовые качества. Печень можно брать любую. На этот раз я взяла говяжью. Снимаем с печени пленку, и нарезаем на ломтики желаемой формы и размера.
-
2. Отправляем печень в скороварку, выставляем режим "Жарка". Тем временем нарезаем картофель, ставим его вариться в кастрюле.
-
3. Когда печень обжарится, добавляем немного муки. Обжариваем около минуты, и в самом конце заливаем 100 мл. молока. Выставляем режим "Тушение", и оставляем печень в скороварке (при необходимости подливаем жидкость).
-
4. Когда картофель сварится, делаем из него пюре при помощи деревянной толкушки, миксера или лопатки (как привыкли).
-
5. Выкладываем пюре на тарелку, добавляем печень с подливой. Дополнительно можно подать свежие овощи. Обед готов!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Печень
Рецепт печени с яблоками
Печень
Рецепт печени в соусе
Комментарии
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит печень в скороварке.
Чудесный рецепт печени в скороварке!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Офигительно вкусно!!!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за печень в воке cookingat.ru/goryachee/pechen/pechen-v-voke.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо, Томара, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Мммммммм, вкусняга какая!
Вот это ДААААА!!!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт печени в скороварке меня выручил!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.