Куриная печень

От: Liebe&Любовь

12 отзывов

Рецепт простой и вкусный, может пригодится молодым хозяюшкам ;), буду только РАДА.

Фото куриной печени

Готовим куриную печень

Время приготовления: 45 мин
Порций: 1
Калорий: 519 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

масло сливочное - 1 ст.л.
фенхель - 1
масло растительное - по вкусу

Как приготовить

В сотейнике сухое белое вино довести до кипения добавить щепотку семян фенхеля и дать покипеть 5 минут. Затем этот соус влить к печени с луком. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать и готовить еще 5 минут. Печень готова, подавать горячей. На гарнир сделать картошку пюре. Приятного аппетита.
На сковороду добавить еще столько же растительного и сливочного масла. Выложить печень и обжарить со всех сторон постоянно помешивая в течении 5 минут. При необходимости добавить растительного масла.
На разогретую сковородку наливаем растительного масла 2ст. л.и кладем 1ч. л.сливочного масла. Обжариваем лук порезанный соломкой и зыбок чеснока 2 минутки.
Печень промыть удаляя соединительные пленки. Выложить на бумажные полотенца и дать хорошо обсохнуть. Муку смешать с паприкой и обвалять в ней куриную печень.

Liebe&Любовь, куриная печень - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Анька Окружко

Пасиба))
по рецепту делаю))

malkovich_87

Старый добрый рецепт.

intung1981

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

annayaki

Рецепт в закладки, также как и куриная печень со сливками cookingat.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-so-slivkami.

entasto2004

Liebe&Любовь, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Мешко Янчик

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!