От: Загородних Софья
Подборка рецептов: простой рецепт печени, простые рецепты.
Фото печени с апельсинами
Печенку почистил от пленки, порезал кубиками.
добавил чайную ложку горчицы, хорошо перемешал все.
поставил сковороду на огонь на средний огонь топить сливочное масло.
..тем временем обвалял печеночные кусочки в муке,
и закинул в сковородку.
пока печеь обжаривается, потер немного имбиря, (с чайную ложку), печень подрумянилась со всех сторон, добавил имбирь, посолил, поперчил, убавил огонь и оставил потушиться на 3-4 минуты. Убираем с огня.
Печень переложил в глубокую миску, накрыл салфеткой.
Теперь соус. В сковородку налил полстакана воды, подогрел и процедил получившийся бульон, добавил 50-70 гр сливочного масла.
Взял один из апельсинов, выжал из него сок.
..смешал с бульоном на огне не доводя до кипения.
порезал тоненько оставшийся апельсин для украшения и употребления.
украшаем и употребляем) !
Готовится очень быстро, получается вкусно.
Не стал заморачиваться с гарниром, но думаю, что выбор есть, пробовал и с отварным картофелем и макаронами, одинаково вкусно!
Печень
Рецепт печени по-китайскиПечень
Рецепт куриной печени
Комментарии
Спасибо, Загородних за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
АААААА как вкусно глядя на печень с апельсинами слюнки потекли ручьем!!:D
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Загородних, спасибо огромное за рецепт печени с апельсинами!
делаю уже 5-й раз!
Ну и красота печень с апельсинами!!!
Обязательно попробую сделать!
А я готовлю по этому рецепту печени по-венециански.