Печень по-венециански

От: kuradom

18 отзывов

Видео

Незабываемые ощущения гарантированы!

Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!

Фото печени по-венециански

Готовим печень по-венециански

Время приготовления: 30 мин
Порций: 2
Калорий: 104 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Печень говяжья - 150 г
Лук репчатый - 100 г
Шпинат - 75 г
Пшеничная мука - 2 ст.л.
Поваренная соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Петрушка - 5 г

Как приготовить

При приготовлении говяжьей печени главное - не переусердствовать. Обжаривать ее достаточно по 2-3 минуты с каждой стороны. В бой!
Крупно порезать лук, отбросив сердцевину, и обжарить в разогретом оливковом масле до золотистого цвета.
Отложить.
Добавить к луку мелко порезанную петрушку.
Тонко нарезать печень.
Посолить, поперчить.
Присыпать мукой. Похлопать печень, чтобы вбить нужное количество муки и избавиться от лишнего.
Обжарить печень в той же сковороде, где жарился лук, по 2-3 минуты с каждой стороны.
В отдельной сковороде с оливковым маслом слегка спассеровать шпинат, посолить, поперчить.
Выложить на тарелку подушку из шпината.
Сверху - печень и лук.
Украсить тарелку молотым перцем и нарезанной петрушкой. Финита! Приятного аппетита!

Видео

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

idifitse1981

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

esont1982

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю печень по-венециански!!!
Еще раз спасибо!!!

filippova_86

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, kuradom.

Дианова Кристина

Скажу честно: не возлагала больших надежд на печень по-венециански (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Димьяненко Яся

Спасибо большое, kuradom, освежила в памяти рецепт печени по-венециански!
порадую любимого.

sissinoo

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

telpee1972

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Лера Хлебосолова

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

ksyukha

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А печень по-венециански — это очень вкусно!

Свиргун Ксюша

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать печень по-венециански просто.
Спасибо за рецепт)))