Печень в молоке
Печень в молоке - быстрое и вкусное блюдо.
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт печени, рецепты на ужин.
Фото печени в молоке
Готовим печень в молоке
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 211 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Всем известно, что печень готовится очень быстро. Если печень хоть чуточку пережарить, она сразу становится твердой, резиновой и очень невкусной. По данному рецепту готовить печень одно удовольствие. Она получается сочная и нежная в очень вкусном соусе. Удачи!
Ингредиенты:
- Печень свиная — 500 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Молоко — 100 мл
- Масло — - По вкусу (для жарки)
- Соль, перец, приправы — - По вкусу
Как приготовить
-
Печень хорошенько промыть и нарезать небольшими кусочками. Так блюдо приготовится быстрей и лучше пропитается соусом.
-
Лук нарезать полукольцами, но можно и мельче (на ваше усмотрение).
-
На разогретом масле до полупрозрачности обжарить лук, затем влить молоко и дать ему слегка закипеть.
-
После того как появится вот такая пенка, погрузить в нее печень. Сбавить огонь до самого минимума (или вообще выключить) и в течении 10 минут, перемешивая, протушить ее до готовности.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Печень
Рецепт печени с картошкой
Печень
Рецепт куриной печени
Комментарии
Печень в молоке - очень вкусно, продукты сочетаемые
Оля, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит печень в молоке.
В общем, супер!!!
Оля-волшебница!!!
Оля, я только смотрела рецепт, но уже хочу печень в молоке приготовить!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Внесу в копилочку печень в воке, объеденье.
Печень в молоке для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо! Клевенько!
Оля, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом печени в молоке.
Столько восхищений от гостей!
Надо попробовать
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Я давненько поглядываю на печени в молоке — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт печени в молоке станет любимкой
хочу хочу
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо