Печень с грибами

От: Курникова Таня

Нежная печень, приготовленная с грибами в сметане. Получается очень вкусное блюдо. Хорошо подать с картофельным пюре.

Рецепт печени с грибами

Фото печени с грибами

Готовим печень с грибами

  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 128 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 2 головки лука
  • сливочное масло
  • 2 ст.л. муки
  • 500 г говяжьей печени
  • 250 г грибов
  • 1 стак. сметаны
  • соль
  • перец

Как приготовить

  1. Очистить и мелко нарезать лук. Грибы нарезать ломтиками. Печень очистить от пленок, нарезать кусочками.

  2. Обжарить лук на сливочном масле до прозрачности. Печень обвалять в муке, добавить в сковороду к луку, обжарить несколько минут до румяности, переворачивая. Добавить нарезанные грибы, готовить еще 2-3 минуты. Посолить и приправить перцем по вкусу. Добавить сметану, тушить еще 15-20 минут все вместе.

Комментарии

4.6 / 5
lyudmila97
lyudmila97

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Соня Давыденко
Соня Давыденко

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

orontingi
orontingi

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик печени с грибами больше стало.

erond2004
erond2004

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

encito1997
encito1997

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

ralang
ralang

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю печень в скороварке.

manya
manya

Курникова, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается печень с грибами!!!
Буду делать 3-й раз!

nuledin
nuledin

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Джульетта Черевко
Джульетта Черевко

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

asofaly
asofaly

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать печень с грибами по этому рецепту.

Ася Ничипорук
Ася Ничипорук

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

yanulya92
yanulya92

Курникова!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

kurdina_92
kurdina_92

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

redatesi
redatesi

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

reduco
reduco

Чудесный рецепт печени с грибами!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

tesait
tesait

Курникова, спасибо за рецепт печени с грибами!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Коллекция похожих рецептов