Печень

От: didsa

14 отзывов

Фото печени

Готовим печень

Время приготовления: 2 ч 30 мин
Порций: 7
Калорий: 169 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Печень говяжья 500 г
Лук репчатый 2-3 шт.
Сметана 2 стак.
Масло растительное 3 ст.л.
Томатная паста 1 ст.л.
Мука 1 ст.л.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Как приготовить

Промыть и зачистить от пленок печенку, порезать ее брусочками по 1см толщиной и 3-4 длиной, выложить на сковороду с раскаленным маслом.
Обжарить, поперчить и посолить.
На сухой сковороде обжарить муку до кремового оттенка, посыпать печенку, перемешать.
Добавить отдельно пассерованный лук, сметану и томат-пасту
Перемешать, довести до кипения. Потушить все 10-15мин до готовности печени на слабом огне.
Рецепт "Печень" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала печень.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим печень на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Анюта Бажулина

Нашла на сайте замечательный рецепт печени в воке.

laptenok_98

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

alena

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Боярчук Алеся

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Дворникова Саша

Делала печень один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Галка Блиндус

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D