От: lyuba97
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт печени, рецепты в духовке.
Я беру говяжью, но подойдет и куриная и свиная. Свиную печень я недолюбливаю немного горчит на мой вкус, но это легко решаемо вымочите ее полчаса в молоке. Также приготовим сметанку или сливки, соль, любимые приправы.
Провернем печенку через мясорубку, добавим яйцо, молоко и муку. Затем добавляю соль и приправы. Я аккуратно снимаю с печенки тонкую пленочку и немного выдерживаю в молоке.
Затем жарим из получившейся печеночной массы оладушки на сковороде. Можно взять сковородку с антипригарным покрытием, так вы уменьшите количество калорий в готовом блюде.
Лук и морковку почистим. Репчатый лук я мелко режу, морковку тру на крупной терке. Жарим овощи до мягкости.
На дно формы кладем слой овощей. Затем слой печенки, полить сметаной. Повторить слои еще раз, пока ингредиенты не закончатся. Верхний слой овощной, залить сметаной. Духовку разогреть до 180 градусов. Отправляем на полчаса в духовку. На гарнир подайте рис, картошку или макароны. Приятного аппетита!
Рецепт "Печень в духовке" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Печень
Рецепт печени с апельсинамиПечень
Рецепт говяжьей печени
Комментарии
Прекрасный рецепт!
Лучше делать печень в духовке строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Да печень в духовке…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать печень в духовке постоянно.
Вкуснятина, обожаю печень в духовке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, lyuba97 :)
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Девочки, увлеклась печенью с картошкой в духовке. Готовлю каждые выходные.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Lyuba97, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное lyuba97 за прекрасный рецепт!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Lyuba97!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о печени в духовке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!