Куриная печень с грибами
Куриная печень бюджетное, но достаточно вкусное блюдо. Готовится печень очень быстро, а если дополнить ее жареными грибами и томатом, получится совершенно новое по вкусу блюдо для обеда или ужина.
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт печени, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку.
Фото куриной печени с грибами
Готовим куриную печень с грибами
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 128 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Печень, в общем-то, не обязательно брать куриную, - можно взять любую и приготовить аналогично. Также и грибы: можно брать на свой вкус. Надеюсь блюдо Вам понравится! Делитесь впечатлениями в комментариях!
Ингредиенты:
- Куриная печень — 500 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Шампиньоны — 100-150 г
- Мука — 1,5 ст.л.
- Паприка — 1 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
- Сухое вино — 50 мл (соус)
- Помидор — 1 шт. (соус)
Как приготовить
-
Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите, грибы нарежьте кубиком.
-
2. Обжарьте лук и чеснок с добавлением масла, затем добавьте грибы и обжарьте все вместе.
-
3. Печень помойте и нарежьте.
-
4. Муку смешайте с паприкой и солью.
-
5. Обваляйте кусочки печени в муке.
-
6. Обжаривайте с добавлением масла около 8 минут, помешивая.
-
7. Добавьте к печени грибы, перемешайте.
-
8. Помидор нарежьте дольками, положите в чашу блендера, измельчите.
-
9. Измельчите, смешайте с вином и полейте получившимся соусом печень.
-
10. Приятного аппетита!
Комментарии
Большое спасибо за рецепт!
куриная печень с грибами просто супер!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Я уже сделала куриную печень с грибами.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Последнее время увлеклась приготовлением cookingat.ru/goryachee/pechen/zharenaya-kurinaya-pechen, мужу нравится.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Отлична идея!
Вкуснятина, обожаю куриную печень с грибами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, engure :)
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Супер все получилось