От: kudusova_77
На такой картофельной тарелке можно подать и гуляш, и тушеную печень или другие субпродукты, и рыбу с соусом. Да все что угодно!
Лук и грибы режем соломкой и обжариваем на растительном масле почти до готовности.
2. Печень зачищаем от пленок и проток, нарезаем небольшими брусочками. Закладываем ее в сковороду к обжаренному луку с грибами и перемешиваем. Пару минут обжариваем.
3. Смешиваем сметану с молоком и выливаем в сковороду, прогреваем
4. и добавляем сыр, интенсивно мешаем, чтобы сыр растворился. Тушим еще несколько минут, до полной готовности печени.
5. Приступаем к выпечке картофельных блинов. Картофель натираем в крупную терку длинной соломкой соломкой, обязательно промываем и хорошо отжимаем
6. Добавляем муку, яйцо, соль, перец и перемешиваем.
7. Жарим на сковороде блины желаемого диаметра (советую не делать большие, очень трудно перевернуть, не поломав), толщиной менее 1 см.
8. Жарим одну сторону до образования румяной корочки и затем переворачиваем на другую.
9. Готовый картофельный блин выкладываем на тарелку, сверху - печень с грибами. Поливаем соусом и украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Печень
Рецепт печени с цитрусовымиПечень
Рецепт куриной печени
Комментарии
Я делала печень с грибами на картофельном блине.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Приготовила печень с грибами на картофельном блине-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
На сайте нашла http://cookingat.ru/goryachee/pechen/pechen-v-dukhovke просто ли приготовить?
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Kudusova_77 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала печень с грибами на картофельном блине — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит печень с грибами на картофельном блине, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от печень с грибами на картофельном блине.
СПАСИБОЧКИ!
Ой, kudusova_77.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Будем пробовать!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Брависсимо!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Kudusova_77, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех печени с грибами на картофельном блине.
Спасибо еще раз ,kudusova_77, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.