Печень по-строгановски

От: skrinichenko_90

В следующий раз можно приготовить печень в смеси сметаны и томатной пасты. Томатная паста сделает вкус блюда ярче и придаст ему приятную кислинку.

Рецепт печени по-строгановски

Фото печени по-строгановски

Готовим печень по-строгановски

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 519 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Говяжья печень 800 г
  • Молоко 500 г
  • Сметана 200 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Укроп 1 пучок
  • Сливочное масло 50 г

Как приготовить

  1. Печень вымыть, очистить от пленки и нарезать соломкой. Положить в миску, залить молоком и оставить на 30 минут, затем отбросить на дуршлаг. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Зеленый лук и укроп вымыть, обсушить и измельчить.

  2. Разогреть в сковороде масло и обжарить в нем репчатый лук 5 минут. Добавить печенку, посыпанную MAGGI БУКЕТОМ ПРИПРАВ, и жарить, помешивая, 5 минут.

  3. Добавить зелень и сметану. Тушить на небольшом огне 7 минут.

Комментарии

4.1 / 5
lyusi
lyusi

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Балаян Татьяна
Балаян Татьяна

Большое спасибо, доступно и все ясно.

etadowes1984
etadowes1984

А у меня печень по-строгановски прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
skrinichenko_90, спасибо за рецептик!!!

telpee1972
telpee1972

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
skrinichenko_90, ваш рецепт печени по-строгановски самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Хабибрахманова Тася
Хабибрахманова Тася

Я делала печень по-строгановски к приезду родственников.Все съели!!!

lida96
lida96

Печень по-строгановски вкусняцкое блюдо, сама печень по-венециански готовлю.

tesait
tesait

Это, реально, вкуснотища.

toma
toma

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

idonden1987
idonden1987

Skrinichenko_90, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

asilou1991
asilou1991

Отличный рецепт:)
Обожаю печень по-строгановски

Бочкала Алена
Бочкала Алена

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

talantova_98
talantova_98

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

anyusha89
anyusha89

Прикольно, но сложновато для меня(

Бортенко Настасья
Бортенко Настасья

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

undus
undus

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Зинка Апанаева
Зинка Апанаева

Печень по-строгановски — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Коллекция похожих рецептов