Свинина с соусом

От: asofaly1994

Пикантная свинина с болгарским перцем и острым соусом это настоящее блаженство, тает во рту! Рекомендую рецепт свинины с соусом всем любителям удивлять родных оригинальными блюдами! Пробуйте!

Подборка рецептов:   рецепт азиатской кухни,   простой рецепт мяса,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

Рецепт свинины с соусом

Фото свинины с соусом

Готовим свинину с соусом

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 690 ккал
  • Кухня: Азиатская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Существуют целые энциклопедии соусов к мясу, настолько велико их количество! В последнее время я открыла для себя острую азиатскую кухню, поэтому решила попробовать свинину в остром соусе. Залог успешного блюда использование кунжутного масла и качественного соуса чили. Кстати, чтобы приготовить мясо с соусом, вы можете выбирать соус чили более острый или сладкий. Это зависит от вашего отношения к острой пище.

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 г
  • Кунжутное масло — 2-3 ст.л.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Мандарин — 1 шт.
  • Имбирь — 50-70 г
  • Соус чили — 250 г
  • Корица — 1 ч.л.
  • Имбирь — 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Подготовьте ингредиенты.

  2. Порежьте мелко имбирь.

    свинина с соусом
  3. Болгарский перец нарежьте соломкой.

    свинина с соусом
  4. Мясо лучше порежьте небольшими медальонами или соломкой. Обжаривать будем быстро, поэтому оно должно быть тонко порезано.

    свинина с соусом
  5. Разогрейте сковороду и налейте масло кунжутное.

    свинина с соусом
  6. Обжаривайте мясо с двух сторон, между кусочками должно быть пространство, чтобы мясо действительно обжаривалось, а не тушилось.

    свинина с соусом
  7. Жарьте до румяной корочки.

    свинина с соусом
  8. Пока обжаривается свинина, почистите мандарин, удалите прожилки.

    свинина с соусом
  9. Обжаренную свинину уберите со сковороды. В том же масле обжарьте до мягкости перец болгарский (минут 5). При необходимости, добавьте еще ложку масла.

    свинина с соусом
  10. Потом верните мясо на сковороду. Обжаривайте вместе с перцем минуты 2.

    свинина с соусом
  11. Затем добавьте соус чили, специи, имбирь и корицу.

    свинина с соусом
  12. Перемешайте, обжаривайте минуты 2, добавьте мандарин и снова хорошо перемешайте. Готовьте минуту-две и можете убирать с огня.

    свинина с соусом
  13. Готовое мясо с соусом отлично сочетается с отварным рисом. Рекомендую также подать салат из свежих овощей и красное вино. Приятного аппетита!

    свинина с соусом

Видео

Комментарии

4.6 / 5
Даша Балаян
Даша Балаян

Делала свинину с соусом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

ororor
ororor

Asofaly1994!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

ericho
ericho

Обязательно приготовлю!
asofaly1994, спасибо!

Щепанский Лида
Щепанский Лида

Asofaly1994, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

ovoras
ovoras

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

washu
washu

Готовила свинину с соусом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

tofindo
tofindo

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

rudova_98
rudova_98

Предлагаю попробовать свинину с грибами под сырной шапочкой. Мне очень нравится.

nomishidr
nomishidr

Спасибо за рецепт свинины с соусом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

zhenya94
zhenya94

Никогда не делала, попробую обязательно!

ofrorti
ofrorti

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

zhenya93
zhenya93

Asofaly1994, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала свинину с соусом по вашему рецепту, получилось сразу.

ofutol
ofutol

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем свинину с соусом пробовать))))

rongengou2005
rongengou2005

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Ерохина Алиса
Ерохина Алиса

Надо попробовать

khrustalyova_90
khrustalyova_90

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела свинину с соусом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

lika83
lika83

Я слабо разбираюсь в свинине с соусом, но с этим рецептом вышло очень здорово!

dorenengo1974
dorenengo1974

Какой интересный рецепт свинины с соусом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Щепанский Лида
Щепанский Лида

Asofaly1994, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Коллекция похожих рецептов