Пикантная свинина с болгарским перцем и острым соусом это настоящее блаженство, тает во рту! Рекомендую рецепт свинины с соусом всем любителям удивлять родных оригинальными блюдами! Пробуйте!
Подборка рецептов: рецепт азиатской кухни, простой рецепт мяса, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Существуют целые энциклопедии соусов к мясу, настолько велико их количество! В последнее время я открыла для себя острую азиатскую кухню, поэтому решила попробовать свинину в остром соусе. Залог успешного блюда использование кунжутного масла и качественного соуса чили. Кстати, чтобы приготовить мясо с соусом, вы можете выбирать соус чили более острый или сладкий. Это зависит от вашего отношения к острой пище.
Подготовьте ингредиенты.
Порежьте мелко имбирь.
Болгарский перец нарежьте соломкой.
Мясо лучше порежьте небольшими медальонами или соломкой. Обжаривать будем быстро, поэтому оно должно быть тонко порезано.
Разогрейте сковороду и налейте масло кунжутное.
Обжаривайте мясо с двух сторон, между кусочками должно быть пространство, чтобы мясо действительно обжаривалось, а не тушилось.
Жарьте до румяной корочки.
Пока обжаривается свинина, почистите мандарин, удалите прожилки.
Обжаренную свинину уберите со сковороды. В том же масле обжарьте до мягкости перец болгарский (минут 5). При необходимости, добавьте еще ложку масла.
Потом верните мясо на сковороду. Обжаривайте вместе с перцем минуты 2.
Затем добавьте соус чили, специи, имбирь и корицу.
Перемешайте, обжаривайте минуты 2, добавьте мандарин и снова хорошо перемешайте. Готовьте минуту-две и можете убирать с огня.
Готовое мясо с соусом отлично сочетается с отварным рисом. Рекомендую также подать салат из свежих овощей и красное вино. Приятного аппетита!
Комментарии
Делала свинину с соусом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Asofaly1994!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Обязательно приготовлю!
asofaly1994, спасибо!
Asofaly1994, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Готовила свинину с соусом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Предлагаю попробовать свинину с грибами под сырной шапочкой. Мне очень нравится.
Спасибо за рецепт свинины с соусом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Asofaly1994, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала свинину с соусом по вашему рецепту, получилось сразу.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем свинину с соусом пробовать))))
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Надо попробовать
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела свинину с соусом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Я слабо разбираюсь в свинине с соусом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Какой интересный рецепт свинины с соусом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Asofaly1994, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!