На заметку любителям экспериментов предлагаю вкусный и очень простой рецепт лазаньи с индейкой. Блюдо получается очень сочное, хоть и менее жирное, чем со свиным фаршем.
Подборка рецептов: рецепт европейской кухни, простой рецепт лазаний, рецепты на ужин.
Этот рецепт приготовления лазаньи с индейкой весьма достойная альтернатива классическому варианту. При желании также можно заменить шпинат любимыми овощами - сладким перцем или кабачками, например.
Филе индейки необходимо вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку (можно измельчить в блендере).
2. На сковороде с небольшим количеством оливкового масла обжарить до прозрачности мелко нарезанный лук.
3. Выложить к луку фарш и добавить пропущенный через пресс чеснок. Жарить на среднем огне около 15 минут.
4. Свежи помидоры очистить от кожицы и превратить в пюре. Добавить томатную пасту для более насыщенного цвета (если в рецепт приготовления лазаньи с индейкой входит уже готовый томатный соус, то пасту можно не использовать) и как следует перемешать. Выложить на сковороду к индейке и тушить на медленном огне до готовности, посолив и поперчив по вкусу.
5. Отдельно необходимо подготовить начинку из сыра. Для этого рикотту необходимо размять с яйцом и щепоткой соли. Добавить немного пармезана и тщательно перемешать.
6. Шпинат можно использовать свежий или замороженный. Его нужно отправить в сотейник, предварительно промыв и слегка измельчив, и протушить буквально 5 минут.
7. На дно жаропрочной формы необходимо выложить часть мясного фарша и разровнять.
8. Накрыть листьями лазаньи. При желании этот простой рецепт лазаньи с индейкой можно дополнить также соусом Бешамель, которым промазать листы.
9. Моцареллу натереть на терке и разделить на 3 части. Одну выложить сверху листьев.
10. Следующим слоем будет сырная начинка, которую также разровнять по всей поверхности.
11. Распределить шпинат или другие овощи по вкусу.
12. Повторить все слои в той же последовательности. Верх засыпать тертым пармезаном и отправить в разогретую духовку минимум на 40 минут. Чтобы верх не пригорел, форму можно накрыть фольгой. Когда лазанья с индейкой в домашних условиях будет готова, фольгу снять и еще 5 минут подрумянить корочку.
Лазанья
Рецепт лазаний с сосискойЛазанья
Рецепт ленивой лазанья
Комментарии
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Приготовила лазанья с индейкой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Рецепт просто бомба!!!!
лазанья с индейкой готовить просто и не долго!
Ofrorerer2001!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я лазанья с индейкой не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Буду очень рада, если кому рецепт лазаний с мясом пригодится.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Как вкусно! Приходится считать калории...
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.