Зеленые котлеты

От: olga71

В мае все распускается, цветет и зеленеет. И зелень хочется добавить для разнообразия везде, где она будет уместна. Весна вдохновила меня на такие зеленые котлеты.

Фото зеленых котлет

Готовим зеленые котлеты

Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 551 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

куриный фарш - 400 г
кабачки молодые - 200 г
сельдерей - 50 г
лук-порей - 25 г
укроп свежий - 25 г
яйца куриные - 1 шт.
соль - 1 щепотка

Как приготовить

Фарш прокрутить на мясорубке. Кабачки натереть на крупной терке. Сельдерей, укроп, лук-порей мелко нарезать.
Добавить соль, яйцо. Все ингредиенты перемешать. Оставить минут на 10 в холодильнике.
Котлеты формируем с помощью ложки (по форме они больше похожи на оладьи). Котлеты нужно пожарить на небольшом огне 5-7 минут с каждой стороны. Блюдо готово.

Замечательный рецепт, котлетки получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

intung1981

Несу свеженькое! Рецепт котлеток, обязательно к ознакомлению).

Спиричева Марианна

Это просто очень вкусно

mila86

Olga71, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

edisidout

Большое спасибо, доступно и все ясно.

ulonomo1998

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

erond2004

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по котлеткам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!