Котлеты из хека
Порадуйте себя вкуснейшими котлетками из хека, которые я предлагаю сегодня приготовить вместе. А если вы следите за своим здоровьем и фигурой, не переживайте, котлеты из хека - низкокалорийные.
Подборка рецептов: простой рецепт котлет, рецепты на ужин, классические рецепты.
Фото котлет из хека
Готовим котлеты из хека
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 5
- Калорий: 206 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Этот простой рецепт котлет из хека обязательно пригодится вам, если у вас есть дети, а так же если вы привыкли пристально следить за тем, что кушаете, так как эта замечательная рыбка отличается весьма нежирным мясом и изобилием полезных минералов, и хорошо влияет на щитовидную железу и центральную нервную систему. В общем, блюда из хека непременно стоит включить в свой рацион, так как это принесет вам немалую пользу. А рецепт приготовления котлет из хека, который предлагаю вам я, довольно легкий и вы без труда с ним справитесь. К тому же в этой рыбе не так много костей, как могло бы быть, и даже те косточки, которые есть, отлично извлекаются из мяса, поэтому вы не потратите много времени и сил для приготовления вкусного и полезного ужина, а я вам обещаю, что он будет по-настоящему вкусный.
Ингредиенты:
- Филе хека — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сливки — 60 мл
- Лук репчатый — 1 шт.
- Крупа манная — 80 г (30 - в фарш, 50 - для панировки)
- Соль морская — 0,25 ч.л.
- Перец белый молотый — 0,25 ч.л.
Как приготовить
-
Я использовала уже готовое филе, но если у вас целая тушка, то вам вначале необходимо отделить мясо от костей. Нарезаем филе на небольшие кусочки и измельчаем его при помощи блендера.
-
Репчатый лук чистим и нарезаем на небольшие кубики.
-
Перекладываем лук к рыбе и добавляем яйцо и манную крупу (30 грамм). Солим и посыпаем белым перцем.
-
Теперь необходимо влить сливки и тщательно перемешать все ингредиенты до однородности. Приготовленный фарш отправляем на пол часа в холодильник.
-
Через 30 минут достаем фарш и начинаем формировать котлеты. Обваливаем каждую в манной крупе.
-
Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем на нем котлеты с обеих сторон до румяной корочки. Теперь котлетки готовы, и можно приступать к дегустации. Приятного аппетита!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Котлеты
Рецепт котлет из оленины
Котлеты
Рецепт котлет на пару
Комментарии
Я делала котлеты к приезду родственников.Все съели!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Я хочу приготовить котлеты на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Именно котлетки часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Можете прокомментировать котлетки?
Спасибо большое за рецепт котлеток.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Вкусно)) меня захвалили
Турова, отличный рецепт котлет, все ингредиенты любимые.
Турова!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила котлеты, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Турова спасибо вам огромное!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Я сделаю на Новый год!
Турова, ты сама их придумала рецепт котлеток?
Турова!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Приготовила котлеты…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.