Шоколадное суфле

От: fonomyead

18 отзывов

Фото шоколадного суфле

Готовим шоколадное суфле

Время приготовления: 3 ч
Порций: 1
Калорий: 251 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

шоколад горький - 100 г
сахар - 70 г
молоко - 200 мл
мука - 35 г
масло сливочное - 35 г
ванилин - 1 пакет
сахарная пудра - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка

Как приготовить

Растопить шоколад на водяной бане.
Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.
В сотейнике распустить масло, добавить муку, сахар, тонкой струйкой влить молоко и, постоянно помешивая, довести до кипения. Остудить.
Добавить растопленный шоколад и ввести белки движениями снизу-вверх. Аккуратно перемешать
Массу переложить в керамические формочки и выпекать в разогретой до 180 С духовке 20 минут.
Посыпать сахарной пудрой и сразу же подавать. Приятного аппетита:)

Fonomyead, шоколадное суфле делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

arnolyal

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Петрушенко Олеся

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

usesedico1978

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

yuliya

Вот и приготовила шоколадное суфле!
Обалденно красиво получилось!

ofutol

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

sargaeva_85

Очень красивая и оригинальная подача шоколадного суфле.
Рецепт супер, спасибо!