Запеченный овсяный рулет с грибной начинкой
От: kira
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, несложный рецепт рулетов, рецепты на ужин, закуска из лука, закуски с грибами.
Фото запеченного овсяного рулета с грибной начинкой
Готовим запеченный овсяный рулет с грибной начинкой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 1080 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Несложный
- Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
- Способ приготовления: Варить~0~Жарить
- Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин
Ингредиенты:
- геркулес классический - 1 стак. + 1/2 стак. для обсыпки
- грибы свежие или замороженные - 500 г
- картофель средний - 3 шт.
- соль - по вкусу
- перец - 1 щепотка
- растительное масло - 2 ст.л.
- лук средний - 2 головки
Как приготовить
-
Грибы обжарить на сковороде, образовавшийся грибной сок слить в чашку. Лук обжарить отдельно, добавить к грибам, посолить и поперчить.
-
Стакан геркулеса залить 1 стаканом кипятка, дать настояться пару минут. Добавить 1/2 стакана грибного отвара. Перемешать, плотно накрыть крышкой и дать распариться.
-
Сварить картофель, приготовить густое постное пюре. Картофельный отвар не выливать: он понадобится, чтобы регулировать густоту смеси геркулеса и пюре. Соединить пюре и геркулес, посолить.
-
Измельчить 1/2 стакана геркулеса. На силиконовый коврик высыпать геркулесовую муку по ширине формы, на нее выложить картофельно-геркулесовую массу и разровнять ее мокрой лопаточкой. Немного отступая от краев, выложить грибной слой и завернуть рулет, помогая себе ковриком.
-
Форму смазать растительным маслом, посыпать геркулесовой мукой, переложить рулет в форму. Запечь до образования румяной корочки. Дать немного остыть, порезать на порционные кусочки и подавать к столу. Сочетание грибов и овсянки очень удачное, картофель в нем практически не чувствуется. Приятного аппетита!
Комментарии
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили рулетик.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Кто-нибудь готовил куриные рулетики?
Очень люблю рулетик,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Мы тоже недавно первый раз делали рулет. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - kira ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик рулета больше стало.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Супер!
у меня нет слов .
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!