Рулеты из индейки с начинкой

Ингредиенты:

• Филе индейки — 1 кг
• Орехи — 100 г
• Базилик — 1 Пучок
• Пармезан — 150 г

Как приготовить

1. Филе вымойте, обсушите и нарежьте средними по толщине кусочками. Отбейте слегка, чтобы мясо было мягче.

2. 2. Орешки (в данном случае в рецепт приготовления рулетов из индейки с начинкой используется фундук, но вы можете взять и другие) подсушите на сковороде или в духовке немного.

   

3. 3. Выложите их в чашу блендера. Добавьте туда сыр, нарезанный небольшими кусочками.

   

4. 4. Измельчите в крошку.

   

5. 5. Вымойте базилик, обсушите немного и добавьте в чашу.

   

6. 6. Еще раз измельчите до однородности. Дополнить этот простой рецепт рулетов из индейки с начинкой можно щепоткой перца, например, или другими специями по вкусу.

   

7. 7. Теперь наполните полученной массой подготовленные кусочки филе.

   

8. 8. Плотно сверните и закрепите края. Использовать можно плотную нитку или зубочистки. Выложите аккуратно в фольгу и заверните.

   

9. 9. Отправьте в разогретую духовку и запекайте около 30-40 минут. Вот и все, рулеты из индейки с начинкой в домашних условиях готовы. Перед подачей удалите нитки или зубочистки и при желании нарежьте острым ножом на порционным кусочки. Угощайтесь!