Сочный рулет из фарша с фаршированным перцем

От: Янцевич Ксюша

Рулет и правда получился сочным и красивым благодаря яркому перцу. И, конечно же, свою вкусовую нотку добавила панировка. Единственное мое замечание - пожалуйста, выбирайте продолговатый и узкий перчик. Я, к сожалению, такого не нашла. Приятного аппетита.

Подборка рецептов:   простой рецепт рулетов,  домашние рецепты,  вкусные рецепты,  фаршированные закуски.

Рецепт сочного рулета из фарша с фаршированным перцем

Фото сочного рулета из фарша с фаршированным перцем

Готовим сочный рулет из фарша с фаршированным перцем

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 160 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • масло растительное - 1 пучок

Как приготовить

  1. Творог растереть, добавить сметану, перемешать. Зелень порубить. Добавить половину рубленой зелени к творогу, посолить, поперчить. Тщательно перемешать.

  2. Начинить творожной массой перцы.

    сочный рулет из фарша с фаршированным перцем
  3. К фаршу прибавить 2 ст. лож. панировочных сухарей, сливки, яйцо, посолить, поперчить. Хорошо вымесить массу руками. Нагреть духовку до 160 градусов.

    сочный рулет из фарша с фаршированным перцем
  4. На стол постелить пищевую пленку. На пленку выложить пластом мясную массу. Сверху на мясной пласт выложить фаршированные перцы впритык друг к другу.

    сочный рулет из фарша с фаршированным перцем
  5. С помощью пищевой пленки сформировать рулет.

    сочный рулет из фарша с фаршированным перцем
  6. 4 ст. лож. панировочных сухарей перемешать с оставшейся рубленой зеленью. Обвалять рулет в получившейся панировке.

    сочный рулет из фарша с фаршированным перцем
  7. Туго завернуть рулет в бумагу для выпечки и выложить на противень. Запекать при температуре 160 градусов 60 минут. Затем бумагу снять, полить рулет растительным маслом, запекать рулет при температуре 180 градусов еще 15-20 минут.

    сочный рулет из фарша с фаршированным перцем

Комментарии

4.7 / 5
Гала Слепченко
Гала Слепченко

Отлично, рулет — супер, понравилось всем!

ekisteas
ekisteas

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

lerad
lerad

Янцевич, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Миланова Алеся
Миланова Алеся

Вот ещё нашла рулетик.

ashithed
ashithed

Красиво, вкусно, класс просто!

Катя Рудова
Катя Рудова

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

yaigsanol
yaigsanol

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Коллекция похожих рецептов