Рулет голландский

От: kurashevich_99

Не знаю точно, откуда это блюдо получило свое название, однако рецепт приготовления рулета голландского довольно прост и весьма интересен. Получается сытная, аппетитная и пикантная закуска.

Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, закуска из огурцов.

Фото рулета голландского

Готовим рулет голландский

Время приготовления: 60 мин
Порций: 1
Калорий: 160 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На завтрак, На природу

Этот простой рецепт рулета голландского хорош тем, что его можно приготовить на скорую руку, имея в холодильнике все необходимые ингредиенты. Такая закуска станет отличным вариантом не только для завтрака, но и для пикника на природе, например.

Ингредиенты:

Слоеное тесто — 1 кг
Ветчина — 400 г
Сыр — 400 г
Горчица — 1-3 ст.л.
Огурец маринованный — 1-2 шт.
Желток — 1 шт.
Свежая зелень — 1 Щепотка

Как приготовить

Примерно за час до начала приготовления рулета необходимо достать и оставить размораживаться тесто. Если нужно сделать закуску срочно, можно воспользоваться микроволновкой и режимом "Разморозка". Все остальные ингредиенты необходимо нарезать небольшими кубиками, а вымытую зелень просушить и измельчить.
2. По размеру противня необходимо раскатать тесто. Смазать его горчицей. При желании в рецепт приготовления рулета голландского горчицу можно использовать в минимальных количествах, но добавить ее обязательно нужно.
3. Сыр можно натереть на терке или нарезать кубиками. Выложить тонким слоем сыр, а сверху - ветчину.
4. Затем огурчик и свежую зелень. Начинки можно положить побольше, однако чем толще рулет, тем дольше он будет выпекаться. Лучше разделить и сделать несколько небольших порций.
5. Плотно завернуть рулет, чтобы тесто как следует прилегало к начинке.
6. Заклеить края, чтобы начинка не выпадала. Выложить на противень, застеленный пергаментом для выпечки.
7. Взбить вилкой желток и обмазать им верх и бока. Отправить выпекаться рулет голландский в домашних условиях минимум на 40 минут. Когда он готов, достать его из духовки и оставить примерно на 15-20 минут, чтобы рулет остыл. Затем можно разрезать небольшими кусочками и подавать к столу.

Видео

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Кухмазова Алена

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

olya88

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

olga93

Дорогая kurashevich_99!!!
Приготовила рулетик мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

lisa96

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

anyuta96

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

ownown1986

Это не рулетик, это просто бомба!!!
Я готовила рулетик на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне рулетик даже гости заказывают!!

toucia1974

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Анюша Барышникова

Kurashevich_99, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается рулет!!!
Буду делать 3-й раз!

visotska_99

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!