Рулетики из говядины со сладким перцем
От: Полина Кулагина
Красивая закуска, которую можно подать и как основное блюдо. Его лучше всего подавать горячим, поэтому, если у вас найдутся помощники, поручите им сворачивать рулеты, пока вы будете жарить мясо.
Подборка рецептов: несложный рецепт рулетов, рецепты на ужин, простые рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, закуски на день рождения, новогодние закуски, фуршетные закуски.
Фото рулетиков из говядины со сладким перцем
Готовим рулетики из говядины со сладким перцем
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 272 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
- Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Обед, Романтический ужин, Фуршет
Ингредиенты:
Для соуса
- 1 ст.л. меда
- 2 ст.л. рисового уксуса
- 5 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. сладкого соуса чили
- 1/2 ч.л. натертого корня имбиря
- 1 маленький зубчик чеснока
- 1/2 ч.л. кунжутного масла
Как приготовить
-
Острым ножом нарежьте говяжью вырезку поперек волокон ломтиками толщиной по 3 мм и слегка отбейте. Имбирь очистите и натрите на мелкой терке. Смешайте с лимонным соком, солью, перцем и 2 ст. л. оливкового масла. Кисточкой смажьте этим маринадом мясо и оставьте на 10 мин
-
В это время разрежьте пополам перцы, удалите семена и нарежьте длинными полосками. Разогрейте в сковороде оливковое масло и обжарьте перец, 3-4 мин Он должен слегка зарумяниться, но оставаться хрустящим. Для соуса прогрейте в сотейнике мед и соевый соус, добавьте соус чили и рисовый уксус. Положите натертый имбирь и мелко нарезанный чеснок. Оставьте на 15 мин, затем процедите и влейте кунжутное масло.
-
Обжарьте мясо на сковороде-гриль, по 1,5 мин с каждой стороны. Положите на каждый кусок несколько полосок обжаренного перца и заверните в рулет, сколите шпажкой. Подавайте теплые рулеты с соусом. Чтобы мясо было легко нарезать тонкими ломтиками, положите его в морозилку на 15 мин
Коллекция похожих рецептов
Рулеты
Рецепт пикантных рулетиков
Комментарии
Полина, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Чудненький рецепт)))
Полина, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
рулетики приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
А меня удивил рецепт рулета. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
А я всегда готовлю с Полина и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт!
Вкусна
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
рулетики — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Полина)))))
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо, очень понравилось оформление рулетиков!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Приготовила рулетики — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.