Рулет с медом
От: Снежанна Анисимова
Рулет приготовлен с медом, кремом из сгущенного молока и обсыпан тертым шоколадом.
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт рулетов, закуска из яиц.
Фото рулета с медом
Готовим рулет с медом
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 426 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- #4 яйца
- 2 ст.л. меда
- 0,5 стак. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
Крем:
- 200 г сливочного масла
- 1 банка сгущенного молока
Для обсыпки:
- натертый шоколад.
Как приготовить
-
Духовку включить на 200 градусов. Противень застелить смазанным сливочным маслом пергаментом.
-
Белки отделить от желтков.
-
В желтки добавить мед, хорошо взбить, затем добавить муку просеянную и разрыхлитель, перемешать на самой низкой скорости.
-
Белки взбить в крепкую пену.
-
Добавляя по немного белки в тесто, перемешивать на низкой скорости, замесить однородное тесто.
-
Равномерно распределить тесто на пергаменте, слой не очень тонкий.
-
Поставить в духовку, выпекать 5-7 минут, печется быстро. Готовый корж перевернуть на чистое полотенце или ткань, аккуратно снять бумагу.
-
Затем рулет свернуть вместе с тканью, оставить так минут на 10-15.
-
Взбить масло со сгущенным молоком. Рулет развернуть, смазать кремом, оставить немного для верха.
-
Затем снова свернуть, верх и бока так же смазать кремом, хорошо посыпать шоколадом. Убрать в холодильник на несколько часов, чтобы рулет застыл и пропитался.
-
Затем разрезать медовый рулет острым ножом, и можно пить чай.
Коллекция похожих рецептов
Рулеты
Рецепт рулета с клубникой
Рулеты
Рецепт рулета за 5 минут
Комментарии
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Уже второй раз рулет делаю.
Просто восхитительно.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
А я готовлю рулетик в первый раз.
Делала рулет на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Рецепт отличный!
делаю рулет регулярно.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Рулетик я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить рулетик.
Это какой-то шедевр!!!
Снежанна, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Снежанна, рулетик - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Ну и красота рулет!!!
Обязательно попробую сделать!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))