Рулет с медом

От: Снежанна Анисимова

Рулет приготовлен с медом, кремом из сгущенного молока и обсыпан тертым шоколадом.

Подборка рецептов:   рецепт русской кухни,   простой рецепт рулетов,  закуска из яиц.

Рецепт рулета с медом

Фото рулета с медом

Готовим рулет с медом

  • Время приготовления: 15 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 426 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Крем:

  • 200 г сливочного масла
  • 1 банка сгущенного молока

Для обсыпки:

  • натертый шоколад.

Как приготовить

  1. Духовку включить на 200 градусов. Противень застелить смазанным сливочным маслом пергаментом.

  2. Белки отделить от желтков.

  3. В желтки добавить мед, хорошо взбить, затем добавить муку просеянную и разрыхлитель, перемешать на самой низкой скорости.

  4. Белки взбить в крепкую пену.

  5. Добавляя по немного белки в тесто, перемешивать на низкой скорости, замесить однородное тесто.

  6. Равномерно распределить тесто на пергаменте, слой не очень тонкий.

  7. Поставить в духовку, выпекать 5-7 минут, печется быстро. Готовый корж перевернуть на чистое полотенце или ткань, аккуратно снять бумагу.

    рулет с медом
  8. Затем рулет свернуть вместе с тканью, оставить так минут на 10-15.

    рулет с медом
  9. Взбить масло со сгущенным молоком. Рулет развернуть, смазать кремом, оставить немного для верха.

    рулет с медом
  10. Затем снова свернуть, верх и бока так же смазать кремом, хорошо посыпать шоколадом. Убрать в холодильник на несколько часов, чтобы рулет застыл и пропитался.

    рулет с медом
  11. Затем разрезать медовый рулет острым ножом, и можно пить чай.

    рулет с медом

Комментарии

4.7 / 5
norsits
norsits

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

anka
anka

Уже второй раз рулет делаю.
Просто восхитительно.

margarita
margarita

Какая вкуснятина!
Буду делать!

gnatkovskaya_74
gnatkovskaya_74

А я готовлю рулетик в первый раз.

Ксюша Фокеева
Ксюша Фокеева

Делала рулет на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

zhushman_76
zhushman_76

Рецепт отличный!
делаю рулет регулярно.

agalakova_94
agalakova_94

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Лера Реброва
Лера Реброва

Рулетик я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить рулетик.

Лидия Слалом
Лидия Слалом

Это какой-то шедевр!!!
Снежанна, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

ksyusha90
ksyusha90

Снежанна, рулетик - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

alingu
alingu

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

entontono2004
entontono2004

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Анна Пучинская
Анна Пучинская

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

entontono2000
entontono2000

Ну и красота рулет!!!
Обязательно попробую сделать!

edinerang
edinerang

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Коллекция похожих рецептов