Рулет с бананом

Ингредиенты:

• Яйцо 3 шт.
• Сахар 5 ст.л.
• Сухое молоко 5 ст.л.
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Пшеничная мука 5 ст.л.
• Банан 2 шт.
• Сливки 120 мл
• Сахарная пудра 15 г
• Подсолнечное масло 2 ст.л.
• Грецкие орехи 0,25 стак.

Как приготовить

1. Взбейте яйца с сахаром, высыпьте сухое молоко и взбейте снова.

2. Смешайте муку и разрыхлитель, соедините с яйцами, тщательно перемешайте.

3. Поместите пергаментную бумагу на противень, смажьте маслом, распределите тесто тонким слоем по противню.

4. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте бисквит 6 минут. Бисквит должен быть мягким.

5. Остывший бисквит выложите на стол.

6. Охлажденные сливки (лучше 30%-й жирности) взбейте с сахарной пудрой. Готовым кремом намажьте бисквит.

7. Положите на бисквит очищенный банан и заверните рулет. Украсьте изделие измельченными грецкими орехами.