Рулет с маком

Ингредиенты:

• Молоко 220 мл
• Масло сливочное 100 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Мука пшеничная высшего сорта 380-400 г
• Сахар 120 г
• Соль 1/2 ч.л.
• Сухие дрожжи 1 ч.л.
• Зерна мака 4 ст.л.

Как приготовить

1. Молоко немного подогреть, добавить 20 г сахара и дрожжи. Перемешать, оставить на 10 минут

2. Сливочное масло растопить, немного остудить

   

3. Добавить яйцо

   

4. Взбить венчиком

   

5. Смешать молочную и яичную смесь

   

6. Муку просеять с солью

   

7. Соединить сухие и жидкие ингредиенты

   

8. Замесить мягкое тесто. Накрыть пищевой пленкой и оставить подходить в теплом месте 1,5 часа

   

9. После подхода тесто обмять

   

10. Размять тесто в прямоугольник (или раскатать скалкой)

    

11. Посыпать сахаром и маком

    

12. Свернуть в рулет. Дать подняться 20-30 минут. Выпекать при 180 градусах около 40 минут

    

13. Рецепт "Рулет с маком" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.