Рулет из лосося
От: Светлана Речиц
Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, закуски из рыбы.
Фото рулета из лосося
Готовим рулет из лосося
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 779 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Масло лучше брать на развес, так как найти хорошее в упаковке достаточно сложно. Масло в упаковке плохо размягчается и размазать его на не застывшем слое рыбы довольно сложно. Прекрасный рецепт для застолья. Во-первых: экономится рыбка, а семга достаточно дорогая рыба. Во-вторых: отличный вариант оформления стола. Можно положить ломтики на тонко нарезанный белый хлеб или батон, оформить зеленью и лимоном. Вообще, семгу, форель, лосось желательно подавать с лимоном. Просто попробуйте кусочек такой рыбы с кусочком лимона и вы поймете почему.
Ингредиенты:
- Слабосоленый лосось 200 г
- Сливочное масло 150 г
- Укроп 50 г
- Желатин 2 ч.л.
- Лимон 1/2 шт.
- Вода 4 столовые ложки
Как приготовить
-
Желатин залить холодной кипяченой водой на 20 минут, затем прогреть на водяной бане до полного растворения крупинок.
-
Филе лосося пропустить через мясорубку или порубить в блендере, добавить желатин, перемешать.
-
Затем выложить массу на пищевую пленку слоем толщиной 5 мм, затем слой размягченного масла, смешанного с мелко порубленной зеленью. Свернуть рулет.
-
Поставить в холодильник на 2 часа.
-
Готовый рулет нарезать ломтиками, оформить зеленью, лимоном.
Коллекция похожих рецептов
Рулеты
Рецепт рулета из кабачка
Рулеты
Рецепт рулета с маком
Комментарии
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Светлана, классный рецепт рулетика!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
А я готовлю рулетик в первый раз.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт рулетиков, тоже очень понравилось.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Супер все получилось
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Большое спасибо за рецепт рулетика.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Вот это да! Какой красивый рецептик рулетика! А вкусный и простой!