Паштет по следам тапенады
От: Янборисова Даша
С названием намазки-соуса-паштета ТАПЕНАДА я познакомилась случайно и сразу захотелось его попробовать. Вообще-то слово тапенада происходит от прованского tap no, что означает каперсы. Тем не менее, первую скрипку в тапенаде играют вовсе не они, а оливки, которые растирают или измельчают до состояния неоднородной пасты. Присутствие в рецепте анчоусов поначалу меня озадачило, но замена их на хамсу разрешило проблему. Это не единственная отсебятина. Поэтому и по следам тапенады. Хочу сказать, что вариаций на эту тему может быть много. Вкусно с бородинским хлебом, ломтиком помидора и картошечкой. Муж уплетал. А я намазала на хрустящий ломтик багета. Вкуснооо!
Подборка рецептов: простой рецепт паштетов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, легкие рецепты, классические рецепты, закуски на праздничный стол, закуски из рыбы.
Фото паштета по следам тапенады
Готовим паштет по следам тапенады
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 413 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Ужин, Семейный праздник
Ингредиенты:
- оливки черные без косточек 1 шт.
- каперсы маринованные 1 ст.л.
- анчоусы 50 г
- тунец консервированный 1 шт.
- масло сливочное 50 г
- перец по вкусу
Как приготовить
-
Вот такая хамса. ну чем не анчоусы?
-
Если рыбка очень соленая - вымочите ее в молоке или промойте как следует, чтобы избавиться от лишней соли.
-
Каперсы промойте тоже.
-
Оливки промойте и обсушите.
-
Тунец мне пригодился тоже.
-
Все положить в блендер, поперчить, перемолоть. Я добавила сливочное масло, т. к. получилось солоновато
-
МОжно уже есть!! Я пробовала в таком виде.
-
Мужу положила сверху помидорку и зеленый лучок. Заценил!
Коллекция похожих рецептов
Паштеты
Рецепт паштета из бобовых
Паштеты
Рецепт паштета из семги
Комментарии
Пошла пробовать…)))))
Паштет по следам тапенады - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Сделала по вашему рецепту паштет по следам тапенады, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю паштет по следам тапенады в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Пасибо тебе Янборисова.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Прикольно, вот чего-чего, а паштет из индейки я не готовила) надо попробовать.
Янборисова, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Рецептик паштета по следам тапенады прямо специально для меня.
Рецепт паштета по следам тапенады — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо, попробую приготовить паштет по следам тапенады супругу по вашему рецепту.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от паштета по следам тапенады!
10++++++
Это моя оценка.
Отличный рецепт:)
Обожаю паштет по следам тапенады
Янборисова, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт паштета по следам тапенады!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт паштета по следам тапенады.
Спасибо за рецепт паштета по следам тапенады, получилось!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.