Паштет из баклажанов

От: Самойлова Елизавета

На праздничный стол можно приготовить оригинальную, но очень простую закуску из баклажана.

Подборка рецептов:   простой рецепт паштетов,  закуски из баклажанов.

Рецепт паштета из баклажанов

Фото паштета из баклажанов

Готовим паштет из баклажанов

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 155 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Баклажан – 0,4 кг
  • Сыр творожный сливочный – 100 г
  • Соль – по вкусу
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Крекер (не сладкий) – 80 г
  • Петрушка – несколько веточек

Как приготовить

  1. В канун праздников актуальны рецепты простых закусок. Паштет из баклажанов можно подать как на крекерах, так и на тостах, а можно наполнить ими тарталетки. Получается оригинальный паштет, по вкусу напоминающий орехово-грибной.

  2. Готовлю продукты по списку.

    паштет из баклажанов
  3. Баклажаны мою, очищаю от кожуры, нарезаю кубиками, солю.

    паштет из баклажанов
  4. Хорошо разогреваю сковороду, добавляю растительное масло и нарезанные баклажаны, обжариваю их.

    паштет из баклажанов
  5. Чеснок мелко нарезаю ножом.

    паштет из баклажанов
  6. Баклажаны жарю, постоянно помешивая, добавляю нарезанный чеснок.

    паштет из баклажанов
  7. С помощью блендера измельчаю баклажаны с чесноком до пюреобразной массы.

    паштет из баклажанов
  8. Добавляю сливочный творожный сыр.

    паштет из баклажанов
  9. Хорошо перемешиваю паштет.

    паштет из баклажанов
  10. С помощью кондитерского мешка выкладываю паштет из баклажанов на крекер.

    паштет из баклажанов
  11. Украшаю закуску зеленью.

    паштет из баклажанов
  12. Закуска с паштетом из баклажанов готова!

    паштет из баклажанов
  13. Приятного Вам аппетита!

    паштет из баклажанов

Видео

Комментарии

4.7 / 5
Женя Черевко
Женя Черевко

Спасибо, Самойлова!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

alofi
alofi

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Малякутова Зина
Малякутова Зина

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду паштет из баклажанов.

toma99
toma99

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я паштет из баклажанов готовить...

aning
aning

Я давненько поглядываю на паштета из баклажанов — очень аппетитно!
Буду готовить!

atenou1984
atenou1984

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

risherise
risherise

Хочу рассказать о постном паштете, угощайтесь! Забирайте в закладки.

uparaish
uparaish

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще паштет из баклажанов я не очччччень, но паштет из баклажанов — на пятёрку)))

tataisu2003
tataisu2003

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

buchneva_74
buchneva_74

Самойлова, большое спасибо!

Четверухина Аня
Четверухина Аня

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

owond
owond

Я хочу приготовить паштет из баклажанов на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

rostova_99
rostova_99

Супер!

estanomre2001
estanomre2001

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

lothowan1986
lothowan1986

Очень давно приметила этот рецептик паштета из баклажанов.
Получилось просто чудесно!
Самойлова спасибо Вам большое за этот рецепт!

Евгения Арешкина
Евгения Арешкина

Уже делала два раза получается обалденно.

Зоя ГРУЗД
Зоя ГРУЗД

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

onicidura
onicidura

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

kudrina_84
kudrina_84

У меня паштет из баклажанов прямо как на картинке!
получилось шикарно, Самойлова спасибо за рецептик!!!

Амирханян Соня
Амирханян Соня

Я сделала паштет из баклажанов, все получилось очень даже..!
Самойлова, спасибо большое!!

ilofile
ilofile

Отличный рецепт! Спасибо, Самойлова. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Коллекция похожих рецептов