Паштет из печени

От: smagina_70

19 отзывов

Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт паштетов, закуска из лука, оригинальные закуски.

Фото паштета из печени

Готовим паштет из печени

Время приготовления: 750 мин
Порций: 10
Калорий: 237 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Печень куриная 400 г
Лук репчатый 1-2 шт.
Морковь 1 шт.
Масло сливочное 120 г
Коньяк 2-3 ст. л
Масло подсолнечное 20 г
Перец черный молотый по вкусу
Орех мускатный по вкусу
Соль по вкусу

Как приготовить

Лук репчатый очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Затем в разогретую сковороду добавляем подсолнечное масло, лук и обжариваем до золотистого цвета.
Сюда же добавляем очищенную морковь нарезанную соломкой, смешиваем и жарим овощи вместе в течение 8-10 минут.
Затем помойте, обсушите печень и нарежьте ее кусочками. Добавьте в сковороду и поджарьте 5-7 минут. Не пережарьте, чтобы печень не стала жесткой.
Приправьте солью и специями.
Затем содержимое сковороды пропускаем через мясорубку или блендер. Добавляем соль и коньяк по вкусу. Все тщательно перемешиваем до однородной массы.
Выкладываем паштет в емкость, даем остыть и ставим в холодильник на 12 часов. Подаем паштет на крекерах, тостах по своему усмотрению. Приятного аппетита!
Рецепт "Паштет из печени" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что паштет из печени не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту паштет из печени, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

senofi1992

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

anna

Вкусняша, вкусняша!!!

esont1982

Для паштета из печени вроде не сложно, можно попробовать.

Женя Прусакова

Давненько мы с подругой пробовали приготовить паштет из печени на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что паштет из печени — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила паштет из печени.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

nyutka74

Пробовала приготовить http://cookingat.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-pecheni-kuritsy, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

Сайбель Рая

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Анастасия Басимова

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

yakhneva_85

Теперь это мой любимый паштет из печени.

intung1981

Smagina_70, сделала сегодня паштет из печени.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

isaran

Спасибо за рецепт паштета из печени, получилось!

lerinteda1975

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

vorona_82

Я сделаю его на Новый год!

ejulit

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

latecraci1979

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела паштет из печени.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

ojareders

Вкусна