Паштет из фасоли

От: Алеся

19 отзывов

Видео

Подборка рецептов: простой рецепт паштетов, закуска из лука.

Фото паштета из фасоли

Готовим паштет из фасоли

Время приготовления: 5 мин
Время подготовки: 3 мин
Порций: 8
Калорий: 348 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Паштет из фасоли - это вкусная постная закуска. Готовится она просто и из доступных продуктов.

Ингредиенты:

Соль и перец 1 по вкусу
Кориандр молотый 10 г
Лук репчатый 2 шт.
Масло растительное 60 г
Грецкие орехи 200 г
Вода 1 л
Фасоль сухая 250 г

Как приготовить

Промойте фасоль, залейте ее водой комнатной температуры и оставьте в покое на 3-4 часа.
Когда пройдет нужное время, сварите бобы в этой же воде до мягкости. Это займет около 1 часа. Слейте отвар в другую посуду - он пригодится чуть позже.
Лук очистите, нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Пропустите его через мясорубку вместе с фасолью и орехами.
Смешайте полученное пюре с солью, 30 г растительного масла и специями. Разведите его отваром до желаемой консистенции.
Замочите 500 г белой или красной сухой фасоли на 2-3 часа.
Мелко порежьте 2 луковицы и 5 зубчиков чеснока. 1 морковь натрите на терке, а 200 г шампиньонов нарежьте тонкими пластинками.
Обжарьте овощи и грибы в растительном масле до готовности.
Варите фасоль 60 минут, проверьте готовность продукта на вкус. Перелейте отвар в другую посуду.
Сложите овощи и фасоль в чашу кухонного комбайна и измельчите их до состояния пюре. Добавьте по вкусу молотый перец и соль, влейте немного отвара. Перемешайте продукты.

Видео

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

ildun

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Ваганова Анюта

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

saldupa1972

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Валентина Свиргун

Вкуснятина неописуемая!!!

intung1981

Спасибо огромное за рецепт паштета из фасоли!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Талантова Вика

Спасибо Алеся, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

pendang1985

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

zina80

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

gerasimovich_82

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

inengoure1988

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт паштета из фасоли меня выручил!

asilou1991

Как красиво!

Анюта Бажулина

Для паштета из фасоли вроде не сложно, можно попробовать.

Лиза Кротова

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!