Паштет из печени новогодний

Ингредиенты:

• Куриная печень — 300 г
• Сливочное масло — 50 г
• Луковица — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Как приготовить

1. Печень промыть и обсушить.

2. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук.

3. Добавить печень и обжаривать на среднем огне 5-7 минут, помешивая.

   

4. Готовую печень остудить и выложить в миску, пробить блендером.

   

5. Добавить сливочное масло, соль и перец.

   

6. Еще раз хорошо пробить в однородную массу.

   

7. Выложить на блюдо при помощи сервировочного кольца.

   

8. Украсить зеленым луком и зернами граната.

   

9. Паштет из печени Новогодний. Паштет готов и можно подавать к праздничному столу.

   

10. Приятного аппетита! Счастливого Нового года и Рождества!