Домашний сыр филадельфия
Можно встретить очень много рецептов, в которых необходимо использовать сыр "Филадельфия", поэтому расскажу, как приготовить домашний сыр "Филадельфия". Получается такой сыр невероятно вкусным!
Подборка рецептов: простой рецепт закусок, домашние рецепты, закуска из яиц, красивые рецепты, закуски из сыра, домашние закуски.
Фото домашнего сыра филадельфия
Готовим домашний сыр филадельфия
- Время приготовления: 480 мин
- Порций: 10
- Калорий: 28 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Рецепты Полезного Питания
- Повод: На завтрак, На полдник
Приготовить сыр по этому рецепту можно даже из прокисшего молока, от этого вкус будущего сыра не изменится. С помощью этого рецепта вы сможете приготовить сыр "Филадельфия" в домашних условиях всего за 20 минут, но потом его нужно будет настоять. А три основные ингредиента, молоко, кефир и яйца, можно всегда найти под рукой. Такой сыр отлично подойдет к утренним горячим тостам или к закуске на праздничный стол. По желанию вы можете добавить немного специй для более интересного аромата сыра.
Ингредиенты:
- Молоко — 1 л
- Кефир — 0,5 л
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Лимонный сок — 5 Капель
Как приготовить
-
В молоко добавьте соль, сахар и доведите до кипения. Когда молоко закипает, добавьте в него кефир и перемешайте. Снова дайте жидкости закипеть, после чего снимите ее с огня.
-
2. Марлю сложите в четыре слоя и поместите на сито. Пропустите через нее свернувшееся молоко и дайте сыворотке стечь в течение 15 минут.
-
3. Яйцо взбейте с помощью миксера до пышной белой пены, добавьте лимонный сок и продолжайте взбивать. Добавьте творог и снова взбейте миксером до однородного состояния, после чего с помощью блендера разбейте крупинки творога.
-
4. Уберите сыр в холодильник на ночь. Приятного аппетита!
Комментарии
Чепик, получилось зашибись!
Чепик, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить домашний сыр филадельфия по этому простому рецептику.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить домашний сыр филадельфия.
О результате напишу позже.
Я приготовила домашний сыр филадельфия для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А домашний сыр филадельфия не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Больше всего понравился рецепт блинчиков филадельфия с кленовым сиропом. Объедение!!!
Чепик, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Домашний сыр филадельфия «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо, Чепик за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Чепик, спасибо за рецепт! Очень люблю домашний сыр филадельфия!
Это какой-то шедевр!!!
Чепик, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Чепик, замечательный рецепт домашнего сыра филадельфия!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Чепик, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от домашнего сыра филадельфия!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт домашнего сыра филадельфия!