Домашний сыр по-литовски

От: opushneva_91

Подборка рецептов: рецепт прибалтийской кухни, простой рецепт закусок, домашние рецепты, закуска из яиц, закуски из сыра, закуска из творога, домашние закуски.

Фото домашнего сыра по-литовски

Готовим домашний сыр по-литовски

Время приготовления: 5 ч
Порций: 8
Калорий: 431 ккал
Кухня: Прибалтийская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Сито шинуа

Ингредиенты:

Творог 1 кг
Сливочное масло 100 г
Яйцо куриное 2 шт.
Соль по вкусу
Тмин по вкусу
Зелень 50 г
Молоко 2 л

Как приготовить

Творог растереть и соединить с кипящим молоком. Варить на медленном огне, пока молоко не загустеет, а творог не начнет тянуться.
Полученную массу вылить в сито и дать стечь лишней воде.
В глубокой сковороде распустить сливочное масло, выложить туда творожную массу и подогревать, постоянно помешивая, в течение 8 -10 минут.
Взбить яйца с тмином и солью. Добавить к сырной массе, когда она станет тягучей.
В готовый, но еще горячий сыр добавить рубленую зелень.
Выложить сыр в глубокую посуду и охладить.

Opushneva_91, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Лера Ильченко

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Яша Светова

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить домашний сыр по-литовски…
Все, начну прямо сегодня!!!

arouraled1974

Спасибо большое!!!
очень понравилось домашний сыр по-литовски,легко и просто.
Искренне спасибо, opushneva_91.

Роза Олийник

Попробуйте холодный борщ по-литовски, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Космачева Людмила

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я домашний сыр по-литовски готовить...

atenou1984

Сегодня приготовила, получилось домашний сыр по-литовски не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.